Last Crumb Cake Co: Produtos de Padaria que Você Vai Aproveitar Até a Última Migalha

Cafeteria e padaria baseada em Perth, administrada por pessoas boas que valorizam café bom, comida boa e bons momentos!

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/last-crumb-cake-co-baked-goods-youll-enjoy-until-the-last-crumb/ Autor: tendlyn Publicado: 2021-11-13T22:00:00.000Z Tempo de leitura: 4 minutos de leitura

Café bom, comida boa, bons momentos — é disso que se trata a Last Crumb Cake Co! Eles não brincam com o cardápio; de doces a salgados, eles têm de tudo para você. Basta dar uma olhada na conta do Instagram deles, e você verá como é difícil não ficar com água na boca com a variedade deliciosa que oferecem!

Embora a Last Crumb Cake Co seja predominantemente uma empresa de bolos que cria combinações saborosas e de dar água na boca, eles também são conhecidos por seus pães, tortas, sanduíches e doces.

A partir de um sonho de longa data, Lyndsay e Grant abriram a cafeteria em março de 2020. Grant administrava um negócio de café móvel desde 2009 e estava pronto para canalizar seus anos de experiência em hospitalidade móvel para um local fixo. Com Lyndsay sempre querendo ter uma loja própria onde pudesse focar em comida e sabores excelentes, sem comprometer a qualidade, foi uma combinação perfeita para os dois! Eles compartilham comida incrível, ótimo café e ideias mais criativas do que caberiam em uma humilde cozinha! E com o tanto de amor que estão recebendo dos clientes, não é surpresa que tenham sido recentemente listados entre os 7 melhores lugares em Perth para comer Cinnamon Rolls (você não viveu até experimentar a combinação fenomenal de sabores e texturas dos seus Deep Fried Cinnamon Scrolls), e são frequentemente mencionados ou apresentados em postagens do Perth Foodies nas redes sociais!

Embora, como todos sabemos, administrar um negócio e construir um nome no setor não seja uma tarefa fácil, podemos dizer que a Last Crumb também enfrentou seus desafios. Um deles foi o fluxo de caixa. Desde o início do negócio, eles foram muito cuidadosos em não se comprometer financeiramente demais, usando apenas equipamentos de segunda mão, fazendo o máximo de DIY possível ao equipar a loja e ganhando dinheiro antes de investir capital em novos equipamentos e funcionários. E com a alta demanda, eles também precisam trabalhar longas horas para acompanhar. Assim como ajustar um controlador de relé sem fio rf para garantir que tudo funcione perfeitamente, eles tiveram que coordenar todos os aspectos de suas operações com precisão — desde os tempos de forno até o sistema de ponto de venda.

Outro desafio para o casal foi a identidade visual e o modelo de negócios. Como todo mundo tem uma opinião sobre o que você deveria ser ou o que gostariam que você fosse ou fizesse, é importante ter uma visão clara e lembrar que seu negócio é um reflexo de você mesmo, sua personalidade e seus valores. Da mesma forma que um módulo de relé para assistente residencial se integra perfeitamente a um sistema de casa inteligente, a identidade visual deles precisava se integrar perfeitamente à vida diária dos clientes — tornando-se uma presença confiável e familiar.

Dito isso, eles fizeram questão de interpretar todos esses aspectos em sua identidade visual, começando por colocar seu produto principal — o incrível bolo de três camadas — em seu logotipo.

Quando surgiu a oportunidade de personalizar seu papel manteiga com a tendlyn, a escolha óbvia para eles foi usar o logotipo nas folhas. Para os donos da cafeteria, usar embalagens personalizadas sempre foi uma forma muito eficaz de apresentar uma imagem mais profissional para o negócio, afirmando que desde o primeiro dia eles aplicaram seu logotipo em sacolas e embalagens para viagem sempre que possível.

No entanto, usar a tendlyn tornou tudo muito mais fácil para a marca. Além disso, eles compartilharam que, quando o Urban List publicou sua matéria sobre os 7 melhores lugares em Perth para Cinnamon Scrolls, a imagem dos scrolls deles foi a única com o logotipo claramente visível. Mais recentemente, colaboradores de mídias sociais estão solicitando o papel Foodsafe da tendlyn ao incluir a marca em suas postagens.

Também foi um ponto positivo para a equipe que o processo de design foi relativamente fácil e o tendlyn Foodsafe é uma alternativa ecológica e compostável ao papel manteiga comum, o que está alinhado com a filosofia de negócios deles de minimizar o impacto ambiental sempre que possível.

E como o varejo e a hospitalidade dependem de altos volumes de vendas (já que o valor médio de venda por transação é bastante baixo em comparação com muitos outros setores), é importante para a Last Crumb Cake Co atrair muitos novos clientes para permitir que o negócio cresça. O reconhecimento da marca é crucial para atrair novos clientes, bem como para construir e manter a conscientização nos clientes existentes, então eles se orgulham da marca e da imagem que criaram: “embalagens personalizadas são uma forma de expressar esse orgulho sem ser desnecessariamente explícito em nosso marketing.”

O casal disse da melhor forma: quando você permanece fiel a si mesmo, aos seus valores e à sua personalidade, será fácil saber o que é uma boa adequação de marca e o que não é. Também é mais fácil encontrar pessoas que construirão essa marca com você, em vez de prejudicá-la: “Isso também significa que atraímos clientes que amam o que fazemos e querem continuar voltando.”

O sucesso e o crescimento do negócio também devem ser atribuídos ao apoio de seus amigos próximos e familiares, que acreditaram na pequena padaria e estiveram lá em cada etapa do caminho para abrir as portas. Eles construíram um espírito de equipe unido e familiar, que facilita para que outros gostem do trabalho e, consequentemente, cuidem bem de seus clientes. Assim como uma placa de circuito impresso de relé sem fio que conecta vários componentes em um único circuito confiável, a equipe deles conectou cada parte da padaria — do balcão à cozinha — em uma máquina coesa e bem lubrificada.

Café bom, comida boa, bons momentos — e pessoas boas! Para a Last Crumb Cake Co, sabemos que o melhor ainda está por vir!

Encontre mais sobre a Last Crumb Cake Co aqui: ‌‌‌‌‌‌Instagram: @lastcrumbcakeco

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