Little Spoon, grande impacto: Como a Little Spoon está criando alimentos nutritivos para famílias modernas

A Little Spoon está revolucionando uma indústria adormecida e cheia de desperdício ao criar comida fresca para bebês e crianças. A cofundadora, presidente e diretora de marketing Lisa Barnett fala sobre identificar uma lacuna no mercado e se esforçar para ser um negócio sustentável.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/little-spoon-big-impact-how-little-spoon-is-making-nutrition-packed-food-for-modern-families/ Autor: Elly Strang Publicado: 2020-10-06T21:23:19.000Z Tempo de leitura: 6 minutos

Vamos encarar: ser pai ou mãe é um trabalho de tempo integral e alta intensidade, e é por isso que a maioria das pessoas busca atalhos para facilitar a vida quando surge uma oportunidade. Basta olhar para os sachês de comida infantil.

Embora sejam uma solução conveniente e popular para pais com pouco tempo, eles também podem ser um pesadelo para o meio ambiente. A maioria dos sachês plásticos squeezable não pode ser reciclada pelos programas de coleta seletiva comuns, precisando ser enviada para um programa de “upcycling” – algo que pais e mães ocupados provavelmente não acabarão fazendo.

Além disso, muitos potes e sachês de comida infantil no mercado são categorizados como “comercialmente estéreis”, o que significa que passaram por processamento térmico para eliminar microrganismos que crescem em alimentos em condições não refrigeradas. Essa classificação alimentar permite que o produto fique na prateleira por anos e ainda seja viável para venda ao público.

Saber de tudo isso não agradou Lisa Barnett, Angela Vranich, Michelle Muller e Ben Lewis. Então eles decidiram fazer algo a respeito e cofundaram a Little Spoon, uma empresa de comida infantil que faz as coisas de forma diferente.

Os cofundadores da Little Spoon.

“Resumindo a história, nos unimos em torno dessa paixão compartilhada para revolucionar uma indústria muito adormecida e exigir algo melhor para os pais em todos os lugares”, diz Lisa Barnett, cofundadora, presidente e diretora de marketing.

“Por incrível que pareça, a Little Spoon foi fundada por causa de um daqueles raros momentos de sorte em que várias pessoas em todo o país estavam pensando em como resolver melhor um enorme problema sistêmico ao mesmo tempo: como manter seu filho saudável sem sacrificar a qualidade ou estourar o orçamento.“Na época da concepção da ideia, eu trabalhava com capital de risco e passava muito tempo com empresas que resolviam problemas crônicos de saúde, como diabetes e doenças cardíacas, enfermidades que as pessoas enfrentam em idades mais avançadas.

“Comecei a perceber a necessidade crítica de alimentos frescos, nutritivos e de alta qualidade desde o início da vida – e, após me aprofundar na categoria de comida infantil e conversar com minha irmã, que acabara de ter seu primeiro bebê, descobri rapidamente que as marcas de supermercado simplesmente não eram boas o suficiente – na verdade, a comida infantil vendida no supermercado muitas vezes é mais velha do que o bebê que a está comendo!”

Lisa Barnett, cofundadora e diretora de marketing da Little Spoon

O diferencial da comida infantil, refeições infantis e vitaminas da Little Spoon é que são feitas com ingredientes frescos, orgânicos e prensados a frio, sem conservantes, aditivos ou açúcar adicionado.

Embora isso não seja revolucionário quando se trata de comida para adultos nos dias de hoje, a comida infantil é uma categoria inexplorada para inovação alimentar e tende a ser processada e cheia de conservantes.

“Acredito que não há marcas suficientes no segmento infantil que estejam atendendo às necessidades dos pais de hoje. Nossa solução é capacitar nossa comunidade com a capacidade de fornecer a seus filhos alimentos frescos, nutritivos e de alta qualidade sem o tempo e esforço que isso exigiria de outra forma”, diz Lisa.

“Diferente de outros produtos de comida infantil fresca, prensamos todas as nossas misturas a frio, que é a mesma tecnologia que muitas empresas de sucos usam. Isso nos permite eliminar qualquer bactéria nociva que pode ser naturalmente encontrada em frutas e vegetais inteiros e também nos ajuda a estender a vida útil do nosso produto fresco para 14 dias, para que possamos enviar a cada dois meses.” A variedade é o tempero da vida, então a Little Spoon também alterna entre mais de 100 ingredientes orgânicos, não transgênicos e itens do cardápio ao longo do ano para apresentar aos bebês o máximo de sabores e texturas possível.

Considerando que a Little Spoon foi nomeada uma das Melhores Invenções de 2018 da Time, parece que a marca está no caminho certo.

Iniciativas de sustentabilidade

Lisa diz que a Little Spoon está trabalhando duro para ser uma marca o mais ecoconsciente possível, e está sempre buscando desenvolver ainda mais suas iniciativas.

Algumas das ações no campo da sustentabilidade incluem: obter ingredientes que são “sobras” que seriam rejeitadas por supermercados devido ao tamanho ou aparência; enviar pedidos a cada dois meses em vez de semanalmente para limitar a pegada de carbono da empresa; usar embalagens 100% recicláveis na coleta seletiva; usar retalhos de tecido reciclados como isolamento em suas caixas e materiais biodegradáveis para suas bolsas térmicas; e usar pratos em suas refeições infantis que podem ser guardados e reutilizados pelos pais.

“Enviar com menos frequência nos permite oferecer aos nossos clientes um preço ainda mais acessível, tornando assim a comida fresca e orgânica disponível para ainda mais famílias nos EUA. Sabemos que nossos clientes apreciam ter menos lixo para lidar a cada mês, e isso lhes proporciona menos estresse e mais flexibilidade ao planejar suas agendas mensais”, diz Lisa.

Mas ela diz que também é desafiador equilibrar a sustentabilidade com as necessidades dos consumidores e do negócio.

“Nosso centro de gravidade sempre foi nosso cliente, e nossa filosofia e hierarquia de tomada de decisão seguem o mesmo caminho. Começamos com as necessidades e pontos problemáticos dos nossos clientes e, em seguida, acredito firmemente que é nosso trabalho como empreendedores descobrir de forma inteligente como podemos resolver essas necessidades de maneira sustentável que também seja boa para os negócios.”

Seu conselho para outras empresas que buscam melhorar na frente da sustentabilidade é aceitar que é um processo no qual você embarca, não algo de tudo ou nada. “Você pode nem sempre ser a marca mais sustentável do mercado, mas isso não deve impedi-lo de tentar melhorar de qualquer forma, grande ou pequena”, diz Lisa. Ela diz que é importante encontrar parceiros que estejam alinhados com seus objetivos de sustentabilidade.

“Por exemplo, você pode focar em trabalhar com fornecedores que também estão buscando práticas cada vez mais sustentáveis? Você pode priorizar parcerias com outras marcas ou indivíduos que compartilham sua mesma filosofia?

“Nenhuma empresa sozinha – especialmente uma startup menor – pode fazer isso sozinha, mas se focarmos em onde podemos amplificar nossos esforços e vozes de sustentabilidade, teremos um impacto muito maior.”

Is This Normal?

Fonte: Is This Normal.

Junto com a criação de comida fresca para os pequenos, a Little Spoon criou uma plataforma chamada Is This Normal, onde os pais podem enviar perguntas e se conectar uns com os outros para combater a confusão, vergonha, solidão e culpa que podem surgir ao criar um filho. A Is This Normal se baseia no propósito de negócio da Little Spoon de ajudar famílias e ajuda a marca a validar a experiência dos pais modernos quando eles iniciam essa jornada muitas vezes desafiadora.

“O que me faz levantar todas as manhãs é nossa missão de tornar a vida mais fácil para esta geração de pais, que vivem a vida de forma diferente de qualquer geração anterior”, diz Lisa. “Os novos pais de hoje são, em sua maioria, famílias com dupla renda e indivíduos que, apesar de terem filhos, mantêm suas ambições pessoais e não têm planos de desacelerar em suas aspirações profissionais e pessoais.

“Se estivermos fazendo nosso trabalho direito, continuaremos a abrir caminho para os pais – especialmente as mães – terem mais vitórias em suas vidas. As mulheres não deveriam ter que entrar nesta fase da vida com hesitação ou medo, porque elas têm todo o apoio e recursos de que precisam, desde o corredor do supermercado até o governo federal (olá, licença parental remunerada) para serem um indivíduo e um pai/mãe.”

Quanto ao que está no horizonte para a Little Spoon, Lisa diz que, diante da pandemia de Covid-19, a empresa está trabalhando incansavelmente para acelerar os prazos de lançamento de produtos para atender às necessidades dos pais nos EUA. Recentemente, lançou sua linha Plates, que são refeições para crianças pequenas que podem ser aquecidas e consumidas.

Ela diz que a Little Spoon também quer levar suas refeições para todo o mundo eventualmente. Se você está fora dos EUA – fique de olho neste espaço!Siga a jornada da Little Spoon no Instagramaquie no Facebookaqui.