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Papel de Açougueiro vs. Papel Manteiga: Qual Devo Usar para o Meu Negócio?
Papel de Açougue vs. Papel Manteiga: Qual Devo Usar para o Meu Negócio?
Qual é a diferença entre papel de açougue e papel manteiga? Veja como escolher os materiais adequados para contato com alimentos para sua marca de hospitalidade ou restaurante!
Fonte: https://tendlyn.com/imprint/butcher-paper-vs-parchment-paper-which-one-do-i-use-for-my-business/ Autor: tendlyn Publicado: 2022-05-27T02:42:07.000Z Tempo de leitura: 6 minutos de leitura
Papel de Embalagem de Alimentos Personalizado tendlyn**por @oppen.allday
Quando se trata de servir alimentos, existem muitos tipos diferentes de materiais que você pode usar. E se você é um negócio de alimentos em crescimento ou uma marca de hospitalidade, a apresentação das suas criações culinárias é essencial para impressionar totalmente seus clientes! Evite servir seus pratos principais em plástico ou isopor e, em vez disso, transforme suas experiências gastronômicas e de hospitalidade em momentos elevados e inesquecíveis com embalagens criativas tão atraentes quanto sua comida.
Para manter os itens comestíveis e as embalagens para viagem frescos e seguros, evitando que escorreguem para o colo ou superfícies, você vai querer considerar o uso de materiais seguros para alimentos. Dois dos mais comuns são o papel de açougue e o papel manteiga.
Papel de Embalagem para Sanduíche Personalizado tendlyn por @auverscafe
Ambos têm suas vantagens e desvantagens, então qual deles você deve usar para o seu negócio de alimentos ou hospitalidade? Vamos dar uma olhada mais de perto em cada um para descobrir.
O que é papel de açougue?
Primeiro, vamos ver o papel de açougue e para que ele é tipicamente usado. O papel de açougue é um tipo de papel não revestido, geralmente de cor branca ou marrom clara. Como o nome sugere, o papel de açougue teve suas origens na indústria de processamento de carne, onde os açougues o usavam para embrulhar e armazenar carnes.
Na cozinha
Por causa disso, eles tornaram o papel durável e resistente à umidade (sangue e outros fluidos). Hoje em dia, o papel de açougue é usado para uma variedade de propósitos diferentes, tanto na cozinha (quanto fora dela!)
Na cozinha, você pode usar papel de açougue para embrulhar carnes e peixes, bem como forrar bancadas ou tábuas de corte ao preparar alimentos. Ele pode fazer uma tábua de frios caseira ou uma pá de pizza improvisada.
Você também pode cozinhar com papel de açougue, pois ele é resistente ao calor. Os chefs costumam usá-lo para assar carnes e vegetais no forno, pois o papel ajuda a manter os alimentos úmidos durante o cozimento.
Fora da cozinha
O papel de açougue é frequentemente usado para artesanato e outros projetos. Também é uma escolha popular para projetos de artesanato, como papel machê.
Quais são os diferentes tipos de papel de açougue disponíveis no mercado hoje?
Crie o papel de embalagem de alimentos personalizado da sua marca aqui! Papel de Embalagem de Alimentos Personalizado tendlyn por @softdoughco
Existem dois tipos principais de papel de açougue: papel kraft e papel de açougue branco. O papel kraft é feito de 100% de materiais reciclados e é marrom. Também é biodegradável e compostável, tornando-se uma opção mais ecológica!
O papel de açougue branco é feito de polpa virgem e é branqueado para atingir sua cor branca brilhante. Embora o papel de açougue branco seja frequentemente percebido pelo cliente como mais limpo e higiênico, ele não é tão ecológico quanto o papel kraft.
Ambos os tipos de papel de açougue estão disponíveis em várias espessuras, desde leve até extra-pesado. Para alguns fins, como empratamento, pedidos para viagem e delivery, uma espessura de 38 g/m² será suficiente para garantir que sua comida não balance e faça bagunça. Também existe o papel de açougue tratado com pêssego, que é papel de açougue branco tratado com uma resina segura para alimentos. Esse tratamento ajuda a resistir ainda mais à umidade e gordura, tornando-o uma boa opção para embrulhar alimentos oleosos ou gordurosos. O nome “papel pêssego” vem do papel tratado ter um acabamento da cor de pêssego.
O que é papel manteiga?
O papel manteiga é um tipo de papel especial feito de polpa de madeira e revestido com silicone seguro para alimentos. Esse revestimento de silicone dá ao papel uma superfície antiaderente, tornando-o ideal para assar. O papel também é resistente ao calor, então você pode usá-lo até 420-450 graus Fahrenheit no forno.
O papel manteiga pode ser usado para forrar assadeiras e formas de bolo, embrulhar peixes ou carnes, fazer ravióli ou bolinhos caseiros, e até mesmo dobrar em envelopes improvisados para cozimento ‘sous vide’.
Papel de Grau Alimentício Personalizado tendlyn por @pearlandhorn
Quais são os diferentes tipos de papel manteiga disponíveis?
Versões branqueadas e não branqueadas estão disponíveis para uso alimentar, mas o papel manteiga branqueado é tratado com cloro para atingir sua cor branca brilhante. Isso o torna menos ecológico do que o papel manteiga não branqueado, que ainda é tão útil quanto o primeiro, mas pode ser mais facilmente compostado.
O papel manteiga não branqueado é feito de 100% de polpa virgem e tem uma cor naturalmente esbranquiçada. Também é mais ecológico do que o papel manteiga branqueado e pode realmente ter aparências diferentes além do típico marrom sem graça!
O papel manteiga é igual ao papel de açougue?
Não, o papel manteiga não é igual ao papel de açougue. O papel de açougue é mais versátil, pois pode ser usado para cozinhar, embrulhar e artesanato. O papel manteiga é revestido com silicone seguro para alimentos, o que lhe confere uma superfície antiaderente.
Ambos também são diferentes em termos de tolerância à temperatura. O papel manteiga pode ser usado até 420-450 graus Fahrenheit, enquanto o papel de açougue tem uma tolerância a temperaturas mais altas e pode ser usado até 500+ graus Fahrenheit.
Qual tipo de papel é mais ecológico?
Se um tipo de papel é mais ecológico do que o outro depende de como é feito. Para o papel de açougue, depende se há um revestimento interno. O revestimento de alumínio pode ser usado para aumentar a resistência ao calor do papel para coisas como churrasco. Se não houver esse revestimento, o papel é compostável e biodegradável. O papel manteiga não branqueado, por outro lado, é mais ecológico porque é feito de 100% de polpa virgem e pode ser completamente compostado.
Como escolher o tipo de papel certo para o seu negócio
Então, qual deles você deve usar para o seu negócio? Isso dependerá das necessidades da sua marca! Se você está procurando uma opção versátil que possa usar para cozinhar, embrulhar e muito mais, o papel de açougue é uma boa escolha. Se você está procurando um papel usado principalmente para assar, o papel manteiga é uma boa opção. Seja qual for sua escolha, suas boas decisões não precisam parar apenas nos materiais usados em suas embalagens de alimentos. Por que não fazer sua comida parecer ainda mais fantástica com papel de embalagem de alimentos criativamente projetado?
Na tendlyn, temos papel de açougue e papel manteiga seguros para alimentos e compostáveis. Nossos papéis de embalagem de alimentos estão disponíveis em muitas cores e tamanhos que se adequam à sua bela marca!
Papel para Sanduíche Personalizado tendlyn por @cockysbagels
Durabilidade
Não subestime o poder de um papel de embalagem de alimentos de alta qualidade que também é tão ecológico quanto possível! Embora o Papel de Embalagem de Alimentos tendlyn atualmente venha sem revestimento, ele é resistente o suficiente para embrulhar sanduíches, hambúrgueres, doces e confeitos. Também é à prova de gordura, para que seus clientes não precisem se preocupar com mãos pegajosas depois de desfrutar de sua refeição. Apenas certifique-se de evitar embalar pratos principais muito molhados ou líquidos com este produto.
Depois de comer, os clientes podem jogar suas embalagens de alimentos em uma composteira doméstica para uma experiência alimentar sem culpa. Sem danos ao meio ambiente, no final do dia!
Marca
Com a tendlyn, você pode imprimir sua marca tanto em papel revestido reciclado quanto em papel de embalagem de alimentos. É uma ótima maneira de adicionar um toque pessoal à sua embalagem e fazê-la se destacar das demais! Você também pode optar por ter sua marca impressa em cores completas com nossas tintas não tóxicas de assinatura que não vazarão para sua comida.
Papel Seguro para Alimentos à Prova de Gordura Personalizado tendlyn por @everydae.ph
Design amigável para iniciantes
Nossa plataforma é fácil de usar, mesmo para aqueles que nunca projetaram com ela antes. Com nossas ferramentas fáceis de usar, você pode criar um design de aparência profissional em pouco tempo!
Se você precisar de ajuda ao longo do caminho, nossa equipe de Design está sempre feliz em ajudar a transformar seu logotipo em um padrão repetitivo, garantir que os tons certos de cor sejam impressos e muito mais.
Aprovado pela FDA
Todos os nossos produtos são aprovados pela FDA e livres de BPA. Isso significa que eles são seguros para contato direto com alimentos e embalagens dentro de recipientes para viagem. Você pode ficar tranquilo sabendo que seus clientes estão seguros ao usar suas embalagens e que seu negócio não está deixando um impacto negativo no planeta!
🎁 Concluindo
Comece a projetar o papel de embalagem de alimentos personalizado da sua marca aqui, e confira nossa opção revestida à prova de gordura! E se você é uma marca de hospitalidade emergente que precisa de embalagens personalizadas em quantidades de atacado, não se preocupe. O tendlyn Plus pode trabalhar com você no design dos seus suprimentos de embalagens de alimentos no atacado sem complicações.
