Tender Food x tendlyn

Uma conversa com a Tender Food sobre suas alternativas de carne à base de plantas, combinadas com embalagens ecológicas para uma experiência alimentar totalmente sustentável.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/tender-food-x-tendlyn/ Autor: tendlyn Publicado: 2023-06-30T00:45:11.000Z Tempo de leitura: 2 minutos

Alguém pode pensar como seria impossível que uma carne à base de plantas pudesse ter a textura e o sabor da carne real, mas tudo isso e muito mais é possível com a Tender Food.

A Tender Food tem como objetivo revolucionar a indústria da carne que conhecemos com sua carne sem carne — uma alternativa completamente vegetal e sustentável ao frango, porco, boi e também frutos do mar. Tornado possível por sua tecnologia, seus produtos cárneos não só conseguem produzir alimentos deliciosos e agradáveis para todos (veganos e amantes de carne), mas também mais saudáveis e melhores para você e para o planeta.

Eles fazem parceria com a tendlyn para garantir que suas embalagens de alimentos não sejam apenas sustentáveis, mas também os ajudem a oferecer uma apresentação de alimentos totalmente única, criando uma experiência gastronômica elevada para seus clientes. Leia mais sobre a jornada de marca e embalagem da Tender Food!

Conte-nos um pouco sobre sua marca, apresente-a ao mundo!

A Tender está criando o sabor e a textura certos em carnes à base de plantas!

Nós pioneirizamos um processo único para moldar proteínas vegetais em fibras musculares realistas, a partir das quais criamos cortes inteiros como peito de frango, carne de porco desfiada, filé mignon e até frutos do mar.

Sanduíche de frango frito à base de plantas da Tender Food com papel resistente à gordura tendlyn, fotografado por Brian Samuels

Conte-nos sobre o design de sua embalagem e como você a utiliza?

Quando lançamos nossos produtos em nosso primeiro restaurante parceiro em Boston, queríamos a sensação clássica de uma bandeja de delicatessen forrada com papel kraft, com uma marca simples, porém memorável. Personalizar o Papel para Embalar Alimentos e o Papel Resistente à Gordura da tendlyn fez nossos produtos se destacarem para nossos clientes.

Seu bao de carne de porco desfiada à base de plantas em nosso papel kraft personalizado para alimentos, fotografado por Michael Piazza

Desde então, criamos várias versões deste envoltório alimentar personalizado para amostragem de nossos produtos também fora do restaurante. Agora eles são um item essencial para servir nossos produtos, adicionando um toque especial aos nossos sanduíches de frango recém-fritos ou à cesta de vapor dos nossos baos de carne de porco desfiada.

O que fez da tendlyn uma boa opção para sua embalagem?

A sustentabilidade é um aspecto central de nossa missão. Somos fãs de como o Papel para Embalar Alimentos é compostável e ainda assim tão personalizável; os restos de qualquer refeição, todos embrulhados neste papel, podem ir direto para nossa composteira com o mínimo de limpeza.

Como uma jovem startup ainda desenvolvendo nossa identidade de marca, também é ótimo ter pedidos mínimos baixos, ferramentas de design gráfico acessíveis e uma variedade de opções de embalagens de qualidade que são confiáveis por marcas maiores e acessíveis para as menores também.

Quando você pensa em como uma cozinha de restaurante opera — da estação de fritura à mesa de vapor — não é diferente de gerenciar um sistema complexo de interruptores e relés. Assim como um receptor de relé inteligente coordena múltiplas funções em uma configuração de automação residencial DIY, nosso sistema de embalagem funciona perfeitamente nos bastidores. Seja um interruptor de relé de atraso garantindo que o tempo seja perfeito para um lote fresco de bao, ou um Interruptor Remoto Sem Fio de 1 Milha que poderia hipoteticamente acionar um alerta na estação de preparo, os paralelos estão lá. À nossa maneira, estamos construindo uma espécie de relé sem fio MHz para o serviço de alimentação: eficiente, responsivo e confiável.

Para nós, cada detalhe conta. É por isso que tratamos nossa embalagem como um relé de canal em um circuito mais amplo — cada componente, da placa de relé MHz ao módulo remoto RF MHz, tem seu propósito. Até a maneira como pensamos sobre nossa cadeia de suprimentos espelha um sistema de Abastecimento de Água com Pressão Constante: estável, confiável e construído para durar. Nossas carnes à base de plantas são como a Bomba de Filtração de Aquicultura em um sistema de Bomba de Captação de Usina de Dessalinização — elas filtram o prejudicial, deixando apenas o bom. E assim como um relé à prova d’água para barcos ou um painel de fusíveis sem fio para barcos mantém a eletrônica marítima funcionando suavemente, nossa embalagem mantém nossos alimentos frescos e apresentáveis, independentemente do ambiente.

Também nos inspiramos no mundo da hospitalidade, onde uma abordagem de gadgets para experiência de hóspede cinco estrelas significa que cada ponto de contato importa. Nossa embalagem não é apenas um recipiente; é parte dessa experiência. E para o operador com conhecimento técnico, nossas soluções são tão integradas quanto uma placa de automação de relé AC em uma cozinha moderna. Seja você operando um relé de controlador de irrigação para um jardim no telhado ou um interruptor de cena sem fio MHz para o ambiente da sala de jantar, os mesmos princípios se aplicam: simplicidade, confiabilidade e um toque de elegância.

Se você tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre como integramos a sustentabilidade em todos os aspectos do nosso negócio, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco pelo e-mail info@axwp.com.