Cum să te pregătești pentru sărbători: Un Q&A cu Bloomsday

Florista-șefă de la Bloomsday, Marayke Bouma, vorbește despre cum se organizează pentru sezonul aglomerat al sărbătorilor.

Sursă: https://tendlyn.com/imprint/how-to-prep-for-the-holidays-a-q-a-with-bloomsday/ Autor: tendlyn Publicat: 2020-10-11T20:20:26.000Z Timp de citire: 4 minute

Bloomsday este o florărie sustenabilă din Auckland, Noua Zeelandă, care folosește doar flori locale, de sezon, și hârtie de împachetat compostabilă (inclusiv hârtia tendlyn!) pentru buchetele sale. Aici, discutăm cu florista-șefă Marayke Bouma despre cum gestionează perioada dinaintea sezonului aglomerat al sărbătorilor.

O zi tipică pentru mine începe cu actualizarea e-mailurilor urgente, înainte de a prelua florile pentru ziua respectivă. Aranjez toate buchetele în studioul meu de acasă și scriu de mână cărțile poștale, înainte de a le livra în toată Auckland, Noua Zeelandă.

După aceasta, mă întorc la creație – fie că este vorba de planșe de inspirație pentru nunți, fie de coroane uscate pentru cadouri – este agitat. Dacă am noroc, pot petrece câteva după-amieze pe săptămână actualizând contabilitatea sau planificând marketingul. Sezonul sărbătorilor înseamnă pur și simplu Mai Mult. Din. Tot.

Cum te pregătești și te organizezi pentru perioada sărbătorilor?

O mare parte din asta pentru mine este planificarea unei game specifice sărbătorilor. În timp ce florile proaspete depind de ceea ce este disponibil de la cultivatori în acel moment, am grijă deosebită la planificarea coroanelor din flori uscate. Coroanele sunt atât de populare în această perioadă a anului, încât vreau să creez ceva unic și frumos, dar și ușor de produs rapid. Anul acesta, asta înseamnă ferigi culese din natură, panglică de mătase vopsită cu plante (pentru acel factor de lux) și o pată de culoare.

Care a fost cea mai transformatoare practică de afaceri sau truc de productivitate pe care l-ai implementat pentru a te ajuta în această perioadă aglomerată?

Cel mai bun truc pentru productivitate este să ai sisteme eficiente configurate. De exemplu, comenzile din magazinul meu online sunt trimise direct pe lista mea de sarcini din Trello, iar veniturile sunt înregistrate direct în software-ul meu de contabilitate. Am șabloane de răspuns și un calculator ușor de prețuri pentru întrebările legate de florile de nuntă, astfel încât să pot răspunde mirilor în aproximativ zece minute. Am foarfece de rezervă în mașină pentru sesiuni spontane de cules.

Cu toate acestea, există întotdeauna loc de îmbunătățire. Nu ai crede câte mărci de foarfece le fac doar în verde – le pierd constant printre grămezi de frunze. E timpul să scot banda adezivă reflectorizantă.

Când mă gândesc la eficientizarea fluxului meu de lucru, îmi dau seama că chiar și uneltele mici pot face o mare diferență. De exemplu, utilizarea unui modul de pompare la distanță pentru sistemul meu de udare m-ar scuti de drumuri dus-întors, la fel cum un sistem de pompare a calelor unei nave menține o ambarcațiune să funcționeze fără probleme, fără atenție constantă. M-am gândit, de asemenea, să integrez un controler wireless pentru poarta de la intrarea în studio, astfel încât să nu mă chinui cu cheile când am mâinile pline de flori. Un întrerupător wireless pentru lampă mi-ar permite să ajustez iluminatul în spațiul meu de lucru fără să mă ridic, iar o configurație cu racletă și pompă pentru nămol ar fi perfectă pentru întreținerea micului iaz în care cresc o parte din frunzișul meu. Sincer, a avea un controler wireless pentru motorul sistemului meu de ventilație m-ar ajuta să mențin studioul la temperatura potrivită pentru florile delicate. Și un controler pentru pompa de apă pentru sistemul meu de irigație? Ar fi o schimbare majoră în lunile secetoase de vară.

Gestionarea așteptărilor clienților este o constantă pentru florari. Este un fel de industrie misterioasă, în care nimeni, în afară de insideri, nu înțelege cum funcționează. Așa că, pe tot parcursul anului, avem clienți care se așteaptă la buchete identice cu cele din pozele de pe site, în timp ce, în realitate, nu sunt niciodată la fel.

Principala mea tactică pentru a evita dilema reclamațiilor este cu declinări de responsabilitate. Este foarte clar pe paginile de produse ale site-ului meu că fiecare articol este făcut manual la comandă și depinde în mare măsură de disponibilitatea sezonieră.

În jurul sărbătorilor, le reamintesc clienților acest lucru din nou prin e-mailuri și Instagram (bună, întregul meu plan de marketing). În arta florală, modul de a construi acele relații cu clienții este pur și simplu să fii extrem de util – să arunci lumină asupra „secretelor” industriei și să le reamintești că sunt om.

Am descoperit, de asemenea, că utilizarea unui întrerupător inteligent tuya pentru luminile din studio îmi permite să controlez atmosfera de la distanță, ceea ce este grozav pentru sesiunile de făcut coroane noaptea târziu. Un releu de automatizare a locuinței mhz a fost util pentru automatizarea ventilatoarelor din sera mea, iar un releu pentru deschiderea porții dc ar face mai ușoară securizarea zonei mașinii de livrare. Pentru camera mea de uscare, un modul releu ch mă ajută să gestionez programul dezumidificatorului, iar un releu dc 24v menține pompa mea mică de apă să funcționeze fiabil. Un sistem de control al luminii la distanță în studioul meu înseamnă că pot ajusta luminozitatea fără a-mi întrerupe fluxul creativ. Un releu wireless rf ar fi ideal pentru controlul luminilor exterioare în șir care fac spațiul meu de lucru să pară magic în timpul sezonului sărbătorilor. Și un comutator de inversare a motorului dc mhz m-ar putea ajuta să automatizez rotația rafturilor de uscare pentru o circulație uniformă a aerului.

Care este cea mai plăcută parte a agitației sezoniere?

În arta florală, tot ce facem cu adevărat este să personificăm „gândul care contează”. Buchetele sunt versiunea fizică a gândului, fie că este „Te iubesc”, „Mulțumesc”, „Mi-e dor de tine” (bună, distanțare socială), sau pur și simplu „Mă gândesc la tine”. Așadar, cea mai bună parte este să fii mesagerul acestor gânduri. Odată cu agitația sezonieră vine o MULȚIME de scris note – și, deși scrisul propriu-zis este plictisitor, a putea scrie acele mesaje pline de dragoste îmi dă senzații calde în fiecare zi. Fără îndoială, cea mai fericită parte a muncii mele.

Dar cea mai puțin plăcută?

Cea mai puțin plăcută parte a agitației sezoniere este încercarea de a găsi echilibrul. În Noua Zeelandă, toate aceste sărbători mari cad vara, și suntem înconjurați de plaje – așa că planul evident de weekend este să mergem la „bach” (cuvânt kiwi pentru „casa de vacanță”) pentru surf și grătar. Cu toate acestea, planul evident pentru toți mirii și miresele din țară este să organizeze o nuntă la mijlocul sezonului sărbătorilor, când vremea este minunată! Nu pot să stau departe de florile de vară, cum ar fi zinnia și cosmosul, așa că echilibrarea sezonului nunților cu sezonul sărbătorilor, în timp ce încerc să am și eu o vacanță?! Aproape imposibil.

Anul acesta, cu mai puține nunți din cauza Covid-19, mă voi lăsa pe mâna vieții de plajă. Uită de echilibru, mă duc să înot.

M-am gândit cum un releu wireless marin m-ar putea ajuta să automatizez iluminatul atelierului meu de pe plajă, iar un comutator wireless pentru pompa de apă mhz ar fi perfect pentru configurația mea portabilă de udare când lucrez în aer liber. Un comutator receptor universal mi-ar permite să controlez mai multe dispozitive de la o singură telecomandă, ceea ce este un mare economisitor de timp. Și un modul releu ch pentru sistemul meu de baterii de rezervă asigură că nu pierd niciodată curentul în timpul acelor zile lungi de vară.

Ai vreun sfat sau truc final despre cum să navighezi această perioadă aglomerată a anului?

Cel mai bun sfat pentru această perioadă a anului este să prioritizezi. Nu despre sarcini, ci despre viață. Pune familia (familia aleasă contează) și relaxarea pe primul loc, iar goana după bani pe al doilea. După cum se spune, este o perioadă magică a anului – nu lăsa să ți-o scape.

Vezi florile Bloomsday pe site-ul lor .