Brutarul fără Plastic: Mâncare atât de Fantastică, Servită în 0 Plastic

Un brand inspirat de luna iulie fără plastic din 2018, care aprovizionează ingrediente și servește delicii alimentare, fără plastic. Toate articolele folosite în cutiile lor de fursecuri și brownies sunt complet reciclabile.

Sursă: https://tendlyn.com/imprint/plastic-free-baker-food-so-fantastic-served-in-0-plastic/ Autor: tendlyn Publicat: 2021-10-23T22:00:00.000Z Timp de citire: 5 minute

Livrările și comenzile la pachet sunt atât de convenabile, mai ales cu cum sunt lucrurile acum în noua normalitate. Restaurantele, brutăriile și toate celelalte magazine alimentare se orientează și ele către modele de afaceri online, oferind oamenilor mai mult timp să se concentreze pe lucruri mai importante decât pregătirea meselor. Dar care este dezavantajul? Mai multe deșeuri de plastic.

Recipientele de unică folosință și pungile de plastic sunt vinovații obișnuiți, iar Anna, proprietara Plastic Free Baker, știe acest lucru prea bine. Dar ea este hotărâtă să facă o schimbare pe care nu toate brandurile o pot urma cu ușurință.

Anna produce brownies și fursecuri pentru cutii poștale și le vinde prin Plastic Free Baker. Cea mai bună parte? Nu folosește deloc plastic! De la aprovizionarea ingredientelor până la producție și ambalare, folosește produse 100% reciclabile și reciclate. Afacerea a început în aprilie 2021, dar Anna trăiește fără plastic din 2018, când a început Provocarea Iulie fără Plastic. A început încet, dar eficient, să elimine complet utilizarea plasticului din casa și stilul ei de viață și a continuat efectiv această faptă în afacerea sa.

Prietenii Annei i-au spus întotdeauna să-și înceapă propria afacere, dar abia când a sărbătorit 30 de ani și-a dat seama unde ar putea fi o nișă pe piață pentru ea, știind că, în ceea ce privește cadourile complet fără plastic, există foarte puține opțiuni. Cu Plastic Free Baker, speră să le ofere clienților dulciurile gustoase pe care le merită și, de asemenea, câteva sfaturi și trucuri pe parcurs. Asemenea modului în care un sistem de control de la distanță pentru fermă poate eficientiza operațiunile complexe, abordarea Annei față de afacerea sa este de a simplifica procesul, maximizând în același timp impactul.

Sustenabilitatea este chiar motivul pentru care s-a născut Plastic Free Baker și ceea ce Anna crede că face brandul ei diferit de celelalte.

Când a înțeles în sfârșit că plasticul este fabricat din petrol și cărbune, a căror extracție distruge planeta și nu se biodegradează cu adevărat, a fost surprinsă: „Nu cred că adevărata devastare a plasticului a fost explicată suficient de bine, nu cred că oamenii înțeleg încă daunele microplasticelor și ce pot face toxinele din plastic corpului nostru, darămând casei noastre.”

Scopul ei principal este să continue să ofere fursecuri și brownies fără plastic, încurajând și învățând în același timp oamenii cum pot trăi și coace mai sustenabil.

„Împărtășesc sfaturi de top și mi-am deschis casa în speranța de a inspira oamenii să facă schimbări similare. Cu planul că fiecare mică schimbare este o victorie pentru planeta Pământ!”

O inițiativă uimitoare dintr-o mică afacere, Anna urmează anumiți pași în afacerea ei cu produse de patiserie.

Când vine vorba de ambalare, a făcut cutii din carton 100% reciclat, care este complet reciclabil. Era conștientă însă că orice pune în interiorul cutiei ar afecta capacitatea acesteia de a fi reciclată. Dorind să-și marcheze cutia fără a folosi substanțe chimice dăunătoare pentru ștampile, a trebuit să caute peste tot – și atunci l-a găsit pe tendlyn.

„Am două ștampile cu cerneală pe bază de soia cu sigla mea, pe care le ador! Ele surprind perfect brandul meu și încurajează oamenii să-și recicleze corect cutiile. Dacă nu era tendlyn, nu cred că cutiile mele ar fi fost marcate deloc, deoarece cerneala pe bază de soia a fost singura opțiune pentru mine și nu cred că orice alt brand ar fi putut face la fel de bine.”

De asemenea, speră să folosească bandă de ambalare personalizată și câteva genți de pânză pe măsură ce Plastic Free Baker se dezvoltă! Este un pic ca implementarea unui releu de la distanță – componente simple care lucrează împreună pentru a crea ceva fiabil și eficient.

Anna este în prezent și membră a Eco-Alliance! O comunitate de mici afaceri cu aceeași mentalitate care fac o diferență împreună prin ambalaje sustenabile. Și ea crede că Alianța permite publicului ei să știe că face tot ce poate pentru a asigura o distribuție sustenabilă. Este complet în linie cu brandul Annei, care a crescut în jurul sustenabilității, nu invers. Oamenii știu ce înseamnă ștampila Eco-Alliance și, folosind-o, se asigură că rămâne responsabilă la fiecare pas.

Pe lângă ambalajul său ecologic, Anna are și o pagină de ingrediente și ambalare pe site-ul său, care le explică clienților fiecare ingredient folosit în produsele sale. Explică de unde provine totul și cum a decis că acesta este cel mai potrivit produs pentru ea. Prin Instagramul său, oferă în mod regulat sfaturi de top sau împărtășește aspecte ale casei sau gătitului său, sperând să încurajeze și alți oameni să facă schimbări similare. Așa cum un întrerupător inteligent Wi-Fi îți oferă control la îndemână, Anna vrea ca clienții ei să se simtă împuterniciți să facă alegeri sustenabile cu ușurință.

O ispravă evident dificilă, afacerea Annei nu se deschide la 9 și nu se închide la 5; afacerea ei este viața pe care o trăiește și a făcut atât de multe schimbări pentru a face acest lucru posibil.

Afacerea ei este încă nouă, așa că încă urmează să se confrunte cu adevărate provocări. Deocamdată, trebuie doar să se asigure că respiră adânc și își face timp pentru ea și familia ei: „Fac acest lucru asigurându-mă că nu lucrez în weekenduri sau mai târziu de ora 22:00, dar deocamdată fiecare comandă este atât de interesantă, încât mă chinui să rămân în aceste limite.”

Brutărița noastră speră că în viitor vor exista mai multe afaceri ca a ei, unde sustenabilitatea și educația sunt mai importante decât profitul: „Mă diferențiez în prezent pentru că sunt minoritatea, dar sincer sper ca acest lucru să se schimbe. Plus că fursecurile mele sunt delicioase, chiar dacă o spun eu.”

Pentru cei care plănuiesc să-i urmeze pașii, ea îi sfătuiește să meargă direct la acțiune!

„Cred că m-am reținut atât de mult timp, iar acum nu știu de ce. Puneți deoparte niște bani și nu depășiți acea limită. Profitul necesită timp, dar când îl aveți, reinvestiți-l în afacere. Fiți organizați și planificați; contabilitatea, de exemplu, nu este un domeniu în care excelez, dar a trebuit să învăț, nu totul este ușor, dar totul este distractiv.”

Ce urmează pentru brutărița noastră fără plastic? Mai multă incluziune cu alimente fără gluten pe viitor! În prezent, puteți găsi game vegane și non-vegane în magazinul ei online. Deliciile sunt disponibile și pentru livrare a doua zi în toată Marea Britanie.

Găsiți mai multe despre Plastic-Free Baker aici:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Website:plasticfreebaker.co.uk‌$L56

**Vă place această poveste? Spuneți-ne povestea voastră!**Împărtășiți povestea brandului vostru și dragostea pentru ambalajele personalizate și aveți șansa de a fi prezentați în the wrap! Dacă sunteți client tendlyn și sunteți interesat, puteți să vă alăturați Eco-Alliance făcând clic aici și răspunzând la câteva întrebăriaici.

Întrebări? Trimiteți-ne un email la info@axwp.com