Little Spoon, impact mare: Cum Little Spoon creează alimente nutritive pentru familiile moderne

Little Spoon revoluționează o industrie adormită și plină de risipă, producând mâncare proaspătă pentru copii. Cofondatoarea, președinta și directoarea de marketing Lisa Barnett vorbește despre identificarea unei nișe pe piață și despre eforturile de a deveni o afacere sustenabilă.

Sursă: https://tendlyn.com/imprint/little-spoon-big-impact-how-little-spoon-is-making-nutrition-packed-food-for-modern-families/ Autor: Elly Strang Publicat: 2020-10-06T21:23:19.000Z Timp de citire: 6 minute

Să recunoaștem: a fi părinte este un job full-time, de mare intensitate, motiv pentru care majoritatea oamenilor vor căuta o scurtătură pentru a-și ușura viața, dacă apare ocazia. De exemplu, pungile cu mâncare pentru bebeluși.

Deși sunt o soluție convenabilă și populară pentru părinții lipsiți de timp, ele pot fi un coșmar pentru mediu. Majoritatea pungilor de plastic nu pot fi reciclate prin programele standard de reciclare, ci trebuie trimise prin poștă către un program de „upcycling” – ceva ce mamicile și tăticii ocupați cel mai probabil nu vor face.

Pe lângă asta, multe borcane și pungi cu mâncare pentru bebeluși de pe piață sunt clasificate drept „sterile comercial”, ceea ce înseamnă că au fost tratate termic pentru a elimina microorganismele care se dezvoltă în alimente în condiții de nerefrigerare. Această clasificare permite ca produsul să stea pe raft ani de zile și să fie în continuare viabil pentru vânzare.

Cunoașterea acestor informații nu le-a convenit Lisei Barnett, Angela Vranich, Michelle Muller și Ben Lewis. Așa că au decis să facă ceva în privința asta și au cofondat Little Spoon, o companie de mâncare pentru bebeluși care face lucrurile altfel.

Cofondatorii Little Spoon.

„Pe scurt, ne-am adunat cu toții în jurul aceleiași pasiuni de a revoluționa o industrie foarte adormită și de a cere mai mult pentru părinții de pretutindeni,” spune Lisa Barnett, cofondatoare, președintă și directoare de marketing.

„Destul de interesant, Little Spoon a fost fondat datorită unuia dintre acele momente rare, serendipice, când mai mulți oameni din toată țara se gândeau în același timp cum să rezolve cel mai bine o problemă sistemică uriașă: cum să-ți menții copilul sănătos fără a sacrifica calitatea sau a da prea mulți bani.”La momentul conceperii ideii, lucram în venture capital și petreceam mult timp lucrând cu companii care rezolvau probleme cronice de sănătate, cum ar fi diabetul și bolile de inimă, afecțiuni întâlnite la vârste înaintate.

„Am început să realizez nevoia critică de alimente proaspete, nutritive și de înaltă calitate încă de la începutul vieții – și, după ce am cercetat categoria de mâncare pentru bebeluși și am vorbit cu sora mea, care tocmai avusese primul copil, am descoperit rapid că mărcile din supermarketuri pur și simplu nu erau suficient de bune – de fapt, mâncarea pentru bebeluși vândută în supermarketuri este adesea mai veche decât bebelușul care o mănâncă!”

Cofondatoarea și directoarea de marketing a Little Spoon, Lisa Barnett

Mâncarea pentru bebeluși, mesele pentru copii și vitaminele Little Spoon se diferențiază prin faptul că sunt făcute cu ingrediente proaspete, organice și presate la rece, fără conservanți, aditivi sau zahăr adăugat.

Deși acest lucru nu este revoluționar când vine vorba de mâncarea pentru adulți în zilele noastre, mâncarea pentru bebeluși este o categorie neexploatată pentru inovație alimentară și tinde să fie procesată și plină de conservanți.

„Cred că nu sunt suficiente mărci în domeniul bebelușilor și copiilor care să răspundă nevoilor părintelui de astăzi. Soluția noastră este să oferim comunității noastre posibilitatea de a-și hrăni copiii cu alimente proaspete, nutritive și de înaltă calitate, fără timpul și efortul pe care altfel le-ar necesita,” spune Lisa.

„Spre deosebire de alte produse proaspete pentru bebeluși, noi presăm la rece toate amestecurile noastre, aceeași tehnologie folosită de multe companii de sucuri. Acest lucru ne permite să eliminăm orice bacterie dăunătoare care se găsește în mod natural în fructele și legumele întregi și ne ajută, de asemenea, să prelungim durata de viață a produsului nostru proaspăt la 14 zile, astfel încât să putem livra bilunar.”Varietatea este condimentul vieții, așa că Little Spoon alternează pe parcursul anului peste 100 de ingrediente organice, non-OMG și elemente de meniu pentru a introduce bebelușii în cât mai multe arome și texturi posibile.

Având în vedere că Little Spoon a fost numită una dintre Cele mai bune invenții ale anului 2018 de către Time, se pare că marca este pe drumul cel bun.

Inițiative de sustenabilitate

Lisa spune că Little Spoon lucrează din greu pentru a fi o marcă cât mai ecologică posibil și caută în permanență să-și dezvolte inițiativele.

Printre măsurile de sustenabilitate pe care le ia se numără: aprovizionarea cu ingrediente care sunt „resturi” ce ar fi respinse de supermarketuri din cauza dimensiunii sau aspectului, livrarea bilunară în loc de săptămânală pentru a limita amprenta de carbon, utilizarea de ambalaje 100% reciclabile în sistemul standard, folosirea de resturi de țesături reciclate ca izolație în cutii și materiale biodegradabile pentru pachetele de răcire, precum și utilizarea de farfurii în mesele pentru copii care pot fi păstrate și refolosite de părinți.

„Livrând mai rar, putem oferi clienților noștri un preț și mai accesibil, făcând astfel alimentele proaspete și organice disponibile pentru și mai multe familii din SUA. Știm că clienții noștri apreciază faptul că au mai puține deșeuri de gestionat în fiecare lună, iar acest lucru le oferă mai puțin stres și mai multă flexibilitate în planificarea calendarului lunar,” spune Lisa.

Dar ea spune că este, de asemenea, o provocare să echilibrezi sustenabilitatea cu nevoile consumatorilor și ale afacerii.

„Centrul nostru de greutate a fost întotdeauna clientul nostru, iar filosofia și ierarhia noastră de luare a deciziilor urmează aceeași linie. Pornim de la nevoile și punctele dureroase ale clienților noștri și apoi cred cu tărie că este de datoria noastră, ca antreprenori, să găsim inteligent modalități de a rezolva aceste nevoi într-un mod sustenabil care este, de asemenea, bun pentru afacere.”

Sfatul ei pentru alte afaceri care doresc să se îmbunătățească pe frontul sustenabilității este să accepte că este un proces în care te angajezi, nu totul sau nimic. „S-ar putea să nu fii întotdeauna cea mai sustenabilă marcă, dar asta nu ar trebui să te oprească să încerci să faci mai bine, într-un mod mare sau mic,” spune Lisa. Ea spune că este important să găsești parteneri care se aliniază obiectivelor tale de sustenabilitate.

„De exemplu, poți să te concentrezi pe colaborarea cu furnizori care lucrează, de asemenea, spre practici din ce în ce mai sustenabile? Poți prioritiza parteneriatele cu alte mărci sau persoane care împărtășesc aceeași filozofie?

„Nicio companie – mai ales un start-up mic – nu poate face asta singură, dar dacă ne concentrăm pe unde ne putem amplifica eforturile și vocile de sustenabilitate, vom avea un impact mult mai mare.”

Este acest lucru normal?

Sursă: Is This Normal.

Pe lângă crearea de alimente proaspete pentru cei mici, Little Spoon a creat o platformă numită Is This Normal unde părinții pot trimite întrebări și se pot conecta între ei pentru a combate confuzia, rușinea, singurătatea și vinovăția care pot apărea în timpul creșterii unui copil. Is This Normal se bazează pe scopul de afaceri al Little Spoon de a ajuta familiile și ajută marca să valideze experiența părinților moderni atunci când încep această călătorie adesea provocatoare.

„Ceea ce mă scoate din pat în fiecare dimineață este misiunea noastră de a face viața mai ușoară pentru această generație de părinți, care trăiește viața diferit față de orice generație anterioară,” spune Lisa. „Părinții de astăzi sunt în principal gospodării cu venituri duble și indivizi care, în ciuda faptului că au copii, își mențin ambițiile personale și nu au de gând să încetinească în aspirațiile lor profesionale și personale.

„Dacă ne facem treaba bine, vom continua să deschidem calea pentru părinți – în special pentru mame – pentru a avea mai multe situații de câștig-câștig în viața lor. Femeile nu ar trebui să intre în această etapă a vieții cu ezitare sau teamă, pentru că au tot sprijinul și resursele de care au nevoie, de la raftul supermarketului până la guvernul federal (bună, concediul parental plătit), pentru a fi atât un individ, cât și un părinte.”

Cât despre ce urmează pentru Little Spoon, Lisa spune că, în fața pandemiei de Covid-19, compania lucrează neobosit pentru a accelera termenele de lansare a produselor pentru a răspunde nevoilor părinților din SUA. Recent, a lansat gama Plates, care sunt mese pentru copii mici și copii care pot fi încălzite și consumate.

Ea spune că Little Spoon dorește, de asemenea, să își ducă mesele în întreaga lume în cele din urmă. Dacă ești în afara SUA – urmărește acest spațiu!Urmărește călătoria Little Spoon pe Instagramaiciși pe Facebookaici.