Mommafish x tendlyn

Mommafish, un paradis al sushi pe Insula Whidbey, împărtășește dragostea lor pentru mâncarea japoneză, cum a inspirat aceasta designul ambalajului lor și călătoria lor din lumea agitată a industriei alimentare către o viață lentă, înconjurată de natură.

Sursă: https://tendlyn.com/imprint/mommafish-x-tendlyn/ Autor: tendlyn Publicat: 2023-05-22T05:04:50.000Z Timp de citire: 2 minute

Am stat de vorbă cu Joan Samson, co-fondatoarea Mommafish, despre cum dragostea ei pentru mâncarea japoneză a declanșat totul. Ea ne-a povestit despre călătoria familiei lor pe insula Whidbey pentru o viață liniștită, înconjurată de natură, după decenii petrecute în lumea agitată a industriei restaurantelor și cum nevoia de sushi și sashimi de calitate în noul lor refugiu a stârnit inspirația din spatele Mommafish. Și pentru a completa ingredientele lor de calitate și etic, colaborează cu tendlyn pentru nevoile lor de ambalare sustenabilă.

Spune-ne câte ceva despre brandul tău, prezintă-l lumii!

Întotdeauna am iubit mâncarea japoneză—în special sushi, sashimi și makimono. Din această cauză, am vrut să devin bucătar de sushi, așa că am urmat cursurile California Sushi Academy din Venice Beach în 2003.

După 22 de ani în industrie, Ed și cu mine ne-am retras din afacerea cu restaurante după ce am rămas însărcinată la 44 de ani. Am avut trei restaurante de-a lungul anilor, iar ultimul, Starling Diner, a apărut pe The Food Network. În 2019, ne-am mutat în Langley, în partea de sud a Insulei Whidbey din vestul statului Washington, pentru a-l crește pe fiul nostru înconjurat de natură.

Am descoperit că nu exista niciun restaurant sau magazin de sushi în partea de sud a insulei; chiar trebuia să părăsim insula pentru a găsi sushi. Așa că, după câțiva ani de pensionare, ne-am gândit că poate am fi dispuși să ne întoarcem în afacerea cu restaurante dacă am putea să o păstrăm mică și doar noi, și astfel s-a născut Mommafish. Am conceput-o astfel încât Ed, soțul meu, să lucreze în față, iar eu în spate. Ne ajută și fiul nostru de 7 ani, care operează casa de marcat!

Există cerere pentru extinderea Mommafish, dar ne place să o păstrăm mică, rafinată și agilă. Am urcat deja pe scară, așa că coborâm încet pentru a rămâne mici și a avea o viață. Aceeași filozofie de a păstra lucrurile simple și de încredere îmi amintește de cum funcționează un comutator industrial releu sau un comutator industrial wireless de putere—își face treaba fără tam-tam, la fel cum bucătăria noastră funcționează pe sisteme liniștite și constante.

Spune-ne despre designul ambalajului tău și cum îl folosești?

Banda washi a fost ideea lui Ed. El a considerat că banda washi s-ar potrivi esteticii noastre japoneze, minimaliste. Este simplă, superbă și eficientă și ne face cunoscut numele fără a fi nevoie de ambalaje suplimentare. Suntem atât de fericiți de asta! Este un pic ca și cum ai folosi un rf smart switch sau un SONOFF Switch pentru a controla iluminatul fără cabluri suplimentare—doar funcționalitate curată și inteligentă care îmbunătățește spațiul fără dezordine.

tendlyn Washi Tape, proiectat de @mommafish_whidbey

Ce a făcut ca tendlyn să fie o alegere potrivită pentru ambalajul tău?

Am găsit tendlyn pe Instagram și mi-a plăcut că este biodegradabil, deoarece ajută când ești pe o insulă, iar mulți dintre clienții noștri sunt conștienți de ambalaje și mulți aleg să nu li se pună mâncarea în pungi. Trăind aici, ne bazăm și pe automatizarea wireless a irigațiilor pentru grădina noastră și pe un controler de pompă solară pentru gestionarea apei—totul trebuie să fie eficient și cu impact redus. Aceeași gândire se aplică și alegerilor noastre de ambalare: vrem soluții care lucrează cu natura, nu împotriva ei. Fie că este vorba de un controler wireless pentru pompă pentru configurația noastră de Pompare pentru Irigații Off Grid sau de Achiziția de Infrastructură pentru Gestionarea Apei pe care o gestionăm pentru proprietate, fiecare decizie este despre sustenabilitate și design inteligent. Chiar și Controlerul nostru Remote pentru Pompa de Puț și sistemele de Pompare a Apei Purificate Farmaceutice pe care le-am văzut în industrie urmează acest principiu—fiabile, curate și construite cu un scop. Este ca și cum ai folosi un zigbee remote relay sau un mhz rf remote module pentru un gate smart controller—tehnologia este invizibilă, dar face viața mai ușoară. Controlerul nostru inteligent pentru poartă și controlerul matter pentru garaj de acasă funcționează la fel, făcându-și treaba în liniște. Aceasta este atmosfera pe care am vrut-o și de la ambalajul nostru, iar tendlyn a livrat-o.