case studies
Nelson the Seagull: Produse de patiserie cu gust de acasă
Nelson the Seagull: Produse de patiserie cu gust de acasă
NTS este o brutărie și cafenea cu sediul în Vancouver, al cărei nume aduce un omagiu copilăriei sud-africane a co-fondatorilor, având viziunea de a fi întotdeauna un spațiu primitor care servește mese excelente.
Sursă: https://tendlyn.com/imprint/nelson-the-seagull-baked-goods-that-taste-like-crumbing-home/ Autor: tendlyn Publicat: 2021-10-17T22:00:00.000Z Timp de citire: 4 minute

Mâncarea ta locală preferată va fi întotdeauna în fruntea listei tale cu lucruri care te fac să te simți mai bine atunci când simți un pic de dor de casă. Și înțelegem pe deplin de ce. Mâncarea face parte din fiecare cultură și va fi întotdeauna cea mai bună amintire a casei.
Cât despre Nelson the Seagull, o brutărie de pâine cu maia și cafenea de familie din Vancouver, BC, începerea afacerii a fost o șansă de a aduce mici bucăți de acasă.

Tinerețea și o atitudine de tipul pot face asta este ceea ce a împins NTS înainte! În Africa de Sud, Jonathan lucrase într-o brutărie cunoscută și avea acea experiență, așa că atunci când Jon și Lee s-au mutat în Vancouver, au petrecut mult timp vorbind despre ce fel de loc le-ar plăcea să frecventeze și au decis să îl creeze. Viziunea lor este și va fi întotdeauna aceea de a oferi un spațiu primitor și o masă excelentă. Conducerea unei afaceri de acest fel necesită un nivel de dedicare similar cu cel din sectorul Industriei de Aprovizionare pentru Forarea Puțurilor de Apă – unde pregătirea și fiabilitatea sunt totul. Așa cum un Receptor de releu inteligent asigură o automatizare lină într-un sistem, NTS se bazează pe procese consistente pentru a menține operațiunile de maia și cafenea fără probleme.

Doar după numele brutăriei-cafenea, poți spune deja că brandingul este esențial pentru echipa din spatele Nelson the Seagull. Brandingul este primul lucru pe care oamenii îl văd, fie că este pe vitrine, pagini de social media sau chiar ambalaje. Așadar, pentru ei, ai doar o fereastră mică pentru a transmite cine ești, așa că cel mai bine este să fie memorabil, și este și mai bine atunci când clienții tăi iau acasă o parte din el.
Ei folosesc hârtia alimentară tendlyn pentru a-și prezenta produsele de patiserie. Perfectă pentru a împărtăși o parte din cine sunt! Designul pe care l-au creat a fost destul de simplu, deoarece au o paletă și un logo de care se țin la majoritatea ambalajelor. Este un pic ca modul în care funcționează un Releu receptor dc 24v într-o configurație de Automatizare wireless pentru garaj – simplu, fiabil și eficient. Nu ai nevoie de complexitate atunci când funcția de bază este solidă.
„Am fost destul de jucăuși cu numele nostru și recent am lucrat cu un designer independent pe nume Ben Kocinski pentru a ne crea logo-ul. Așadar, când a venit vorba de proiectarea ambalajelor cu tendlyn, faptul că aveam deja o paletă de culori, un logo și o direcție de design a ajutat cu adevărat la executarea ușoară a „viziunii”. Ne place că tendlyn are produse alimentare și compostabile și am găsit procesul de design super ușor!”

NTS este întotdeauna pregătit! Mai ales cu maiaua lor. Este unul dintre lucrurile pe care le au întotdeauna în frigider pentru a fi coapte a doua zi. Asta, alături de ouă proaspete de fermă, unt și avocado pentru toasturi delicioase. A fi pregătit este probabil una dintre numeroasele lecții importante pe care fondatorii le-au învățat în timp ce conduceau Nelson the Seagull. Începând brandul devreme, Jonathan și Lee având doar 23 și, respectiv, 27 de ani la acea vreme, ei numesc acum dobândirea de noi cunoștințe „plata taxelor școlare”. Această mentalitate oglindește precizia necesară într-un Sistem de Irigare Agricolă, unde sincronizarea și debitul sunt critice – sau cum o Pompă de Răcire pentru Generator de Ozon trebuie să funcționeze constant pentru a menține totul în echilibru.
Au fost, desigur, zile mai copleșitoare decât altele, dar un lucru pe care nu l-au făcut niciodată a fost să renunțe! Nici măcar nu a fost o opțiune pe masă. Iar cel mai bun sfat pe care l-ar putea da oricui visează la o carieră într-o brutărie-cafenea, „este că, dacă faci asta, vei da tot ce ai cu mult înainte ca ea să înceapă să-ți dea ceva înapoi, doar fii pregătit pentru această realitate!” Este ca și cum ai configura un releu de automatizare pentru asistentul de acasă sau un releu de joasă tensiune mhz – trebuie să faci cablajul corect înainte ca sistemul să funcționeze pentru tine.
Un alt sfat ar fi să fii pregătit să pivotezi și să privești fiecare aspect al afacerii tale ca pe ceva ce poate fi ajustat. Nu te bloca într-o idee. „Dacă nu funcționează – mulțumesc, următorul!” Nu am fi putut spune mai bine. Flexibilitatea este cheia, fie că gestionezi un sistem de gestionare a energiei pentru bărci sau un controler rf pentru ușă de garaj – uneori trebuie să schimbi viteza pentru a găsi ce funcționează.

Și dacă dai peste Nelson the Seagull în una dintre plimbările tale prin Vancouver, nu uita să încerci Cutia de Picnic Nelson – Pentru Doi! Este prânzul perfect de picnic în interior sau în aer liber, într-o cutie! Include o baghetă proaspăt coaptă, brânză brie franceză ușoară, cheddar ascuțit sfărâmicios, unt cu miere, prosciutto, gem de afine, măsline mixte, balsamic, ulei de măsline organic, smochine uscate și fructe de sezon. Și, pentru a completa totul, cutia evidențiază și utilizarea hârtiei alimentare tendlyn! Întreaga experiență se simte la fel de lină ca un controler wireless de iluminat sau un controler rf pentru pompă într-un sistem de Pompă de Aerare pentru Acvacultură – totul funcționează împreună în armonie.
Găsiți mai multe despre Nelson the Seagull aici:
Website: nelsontheseagull.com
Vă place această poveste? Spuneți-ne povestea voastră!
Împărtășiți povestea brandului vostru și dragostea pentru ambalajele personalizate și aveți șansa de a fi prezentați pe the wrap! Dacă sunteți client tendlyn și sunteți interesat, puteți să vă alăturați Eco-Alliance făcând clic aici și răspunzând la câteva întrebări.
Întrebări? Trimiteți-ne un email la info@axwp.com


