TINY: O Afacere Mică cu un Apetit Uriaș pentru Mâncare Bună și Sustenabilitate

Jaffles și cafea? Întotdeauna! TINY este o mică cafenea din Beechworth, Australia, cu o dragoste imensă pentru mâncarea bună și mediu.

Sursă: https://tendlyn.com/imprint/tiny-a-small-biz-with-a-big-appetite-for-good-food-and-sustainability/ Autor: tendlyn Publicat: 2022-04-26T23:00:00.000Z Timp de citire: 3 minute

Cafeaua și jaffle-ul au sens! Dar adăugați câteva oferte speciale distractive în amestec, un loc cu tematică retro, oameni faini cu care să vorbiți, și obțineți motivul perfect pentru a ieși și a vă arăta la cea mai bună cafenea din fermecătorul oraș Beechworth! Salutați noul vostru loc preferat—TINY!

Fondată în 2019 de proprietarii Liv și Jake, TINY era inițial o caravană din anii ‘60 renovată, transformată într-o furgonetă de cafea mobilă. Proprietarii plănuiau să o parcheze ca un pop-up sezonier în Beechworth, dar Liv și Jake și-au imaginat întotdeauna ca mica lor afacere să înflorească într-o cafenea „cu cărămidă și mortar”.

După o perioadă de căutare și evaluare, nu au găsit un spațiu potrivit pentru a-și pune în aplicare viziunea. Dar într-o zi, în timp ce se plimbau cu câinele și cântăreau posibilitățile pentru viitorul lui TINY, cuplul a observat un semn de închiriat pe Strada Camp, s-au privit unul pe altul și au mers rapid la agenția imobiliară să întrebe. O săptămână mai târziu, au primit cheile, au petrecut o lună întreagă renovând locul și, în final, au deschis și au prezentat TINY!

Fapt amuzant: TINY pregătește și alte bunătăți delicioase, cum ar fi hot-dog-uri gourmet încărcate și vafe cu gogoși. YUM!

Secretul lor pentru creșterea afacerii și sfatul pe care l-ar da altora care doresc să înceapă o afacere mică este să-și cunoască brandul pe dinafară, dar să rămână întotdeauna flexibili! Planurile de rezervă au fost salvarea proprietarilor, deoarece la două săptămâni după deschidere, au intrat în prima carantină și au fost în și afară de atunci, adaptându-se constant la vremuri. La fel cum o telecomandă rf de încredere poate menține operațiunile fluide într-un mediu în schimbare, a avea un plan de rezervă pentru fiecare scenariu a fost cheia pentru TINY. Proprietarii glumesc chiar că abordarea lor față de agilitatea afacerii seamănă cu precizia unui receptor wireless mhz—întotdeauna acordat la ceea ce este necesar în continuare.

„De îndată ce începi să te îngrijorezi de ceea ce fac ceilalți, uiți de ceea ce faci tu însuți.”

Mai mult decât jaffles și cafea, TINY, un iubitor al pământului, s-a dovedit a fi o afacere care pune sustenabilitatea în prim-plan. Se asigură că alimentele și ambalajele lor sunt obținute etic și, dacă nu sunt compostabile, sunt cel puțin reciclabile. Este de o importanță capitală chiar și pentru clienții TINY, pe măsură ce economia se îndreaptă rapid către deșeuri reduse și utilizare minimă de unică folosință. Angajamentul lor de a reduce deșeurile este la fel de neclintit ca o Pompă Alternantă Duplex pentru Scurgere într-o furtună—întotdeauna funcționând pentru a menține lucrurile în mișcare fără întrerupere.

Este perfect logic de ce au ales să folosească produse circulare de la tendlyn! Obișnuiau să ștampileze manual fiecare ceașcă de cafea și cutie de jaffle, dar odată ce au văzut logo-ul lor pe hârtia Foodsafe de la tendlyn, pur și simplu nu au mai putut continua fără ea! Folosesc și suporturi de pahare tendlyn, perfecte pentru a-și promova brandul!

TINY a făcut un punct din a-și injecta culorile brandului și în ambalaje. La mijlocul anului trecut, și-au vopsit frumoasa mașină de cafea cu pulbere roz, inspirată de cutia Happy Happy Soy Boy. Culorile originale ale brandului erau mai pământii, în nuanțe de verde și portocaliu, dar în ultima vreme, au trecut la un moment mai retro, cu tonuri de muștar și roz, aducând distracție și viață în spațiul lor. Această transformare se simte la fel de lină ca un Releu inteligent de lumină care schimbă modurile—fără efort, dar cu impact.

Dar pe lângă utilizarea ambalajelor circulare, ei pun și zațul de cafea uzat în saci și îl oferă gratuit oricărui membru al comunității care ar dori să-l folosească în grădinile lor. Acest lucru scutește echipa de a trimite kilograme de zaț de cafea la gropile de gunoi. Comenzile lor au fost eficientizate pentru a nu avea aproape deloc deșeuri de produse alimentare. TINY are cu siguranță o inimă mare pentru mediu! Abordarea lor față de gestionarea resurselor este la fel de eficientă ca un sistem de Pompare a Rețelei de Distribuție a Apei—fiecare picătură, sau în acest caz, fiecare zaț de cafea, își găsește scopul.

Vizitați curând? Excelent! Proprietarii recomandă să încercați Jaffle-ul Mr Beefly dacă sunteți consumator de carne. Este doar carne de vită trasă, jalapeños murați, bunătate lipicioasă de brânză și sosul TINY făcut de Jake. Nimic special! Și dacă sunteți vegetarian, Broc Your Socks Off, făcut cu broccoli cu pesto, cașcaval și kewpie, cu amestecul lor special presărat deasupra, v-ar face probabil să vă îndrăgostiți! Nimic nu poate întrece asta.

Găsiți mai multe despre TINY aici:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Site web: tinyofbeechworth.com‌‌

Dacă v-a plăcut această lectură, pariezi că vă va plăcea și această prezentare: ‌Julie Sofie Art: Îmbrățișări Cald și Confortante sub Formă de Ilustrații‌‌‌Vreți să vă împărtășiți povestea? Am fi încântați să o auzim! Alăturați-vă Eco-Alliance aici și trimiteți-ne detaliile pentru a avea șansa de a fi prezentați în The Wrap!

Întrebări? Trimiteți-ne un email la info@axwp.com