case studies
Как отгружать замороженные продукты
Как отправлять замороженные продукты
Вы бизнес, который хочет отправлять замороженные продукты онлайн? Вот наше руководство по безопасной и устойчивой доставке продуктов.
Источник: https://tendlyn.com/imprint/how-to-ship-frozen-food/ Автор: Francesca Nicasio Опубликовано: 2021-08-20T03:09:31.000Z Время чтения: 11 минут
Если вы продаете скоропортящиеся, замороженные или охлажденные продукты, понимание того, как работает холодная доставка, имеет решающее значение, если вы хотите воспользоваться быстрым ростом сектора электронной коммерции.
Ожидается, что сектор электронной коммерции продуктов питания и напитков https://www.thebusinessresearchcompany.com/report/food-and-beverage-e-commerce-global-market-report-2020-30-covid-19-implications-and-growth
Продаете ли вы мороженое, выпечку, морепродукты, мясо или любые скоропортящиеся продукты, ваш товар должен дойти до клиента свежим и без каких-либо загрязнений. Это означает, что вы должны освоить, как упаковывать и отправлять замороженные продукты.
В этой статье мы поможем вам понять правильные процедуры упаковки и отправки замороженных продуктов, а также покажем, как выбрать подходящего перевозчика для ваших товаров.
Каков процесс отправки замороженных продуктов?
Чтобы ваши замороженные продукты были доставлены клиентам без серьезных проблем, вам необходимо использовать изоляцию и охлаждение для сохранения свежести продуктов и предотвращения их порчи или заветривания.
Индивидуальный процесс упаковки, отправки и мониторинга поможет вам упростить процесс доставки скоропортящихся товаров вашим клиентам. Ниже мы составили пошаговое руководство, которое поможет вам легко отправлять замороженные продукты:
Шаг 1: Подготовка и упаковка продукта
Подготовка продукта включает замораживание вашего пищевого продукта перед отправкой для предотвращения конденсации. Если это выпечка, вы должны предварительно охладить ее перед упаковкой. Упаковка теплых или горячих продуктов может привести к образованию плесени или порче продукта до доставки.
Следующее, что нужно учесть, это упаковка. Ваша упаковка должна быть прочной и способной поддерживать постоянную, желаемую температуру в течение длительного времени. Вы также должны убедиться, что используемые материалы безопасны и нетоксичны при контакте с пищей.
💡 Совет профессионала: tendlyn предлагает Бумагу FoodSafe, одобренную FDA, напечатанную пищевыми безопасными чернилами и настраиваемую под ваш логотип или бренд. Наши листы FoodSafe изготовлены с использованием пищевых безопасных чернил, которые на 100% безопасны при контакте с пищей.
Проведите небольшое исследование, чтобы узнать правильную температуру, которую необходимо поддерживать для отправляемого вами пищевого продукта. Вы также должны определить правильный упаковочный материал для вашего продукта.
Тип и объем отправляемых товаров будут определять, какой тип коробок для холодной отправки вам требуется. Пенопластовые контейнеры обычно используются для таких продуктов, как мороженое или морепродукты, которые вы хотите сохранить замороженными, в то время как вакуумные пакеты часто используются при отправке мяса.
Стоит отметить, что это не самые устойчивые варианты на рынке, поэтому, если вы хотите быть более экологичными при отправке замороженных товаров, мы настоятельно рекомендуем обратить внимание на перерабатываемые, биоразлагаемые или компостируемые альтернативы.
На рынке также существует ряд биоразлагаемых и компостируемых вакуумных упаковочных продуктов. Например, Vesta Precision разработала VestaEco — линейку вакуумных пакетов, изготовленных из растительных источников.
Вы также можете рассмотреть экологичные термосвариваемые пакеты, изготовленные из растительных материалов. Эти пакеты можно запечатывать с помощью обжимного или полиэтиленового термосваривателя, и они одобрены FDA для прямого контакта с пищей.
Мы коснемся упаковки более подробно позже в статье.
Шаг 2: Защитите продукты, которые могут таять, водонепроницаемыми пластиковыми пакетами
Прежде чем выбрать охлаждающий элемент для вашего продукта, вы должны спросить себя, содержит ли ваша отправка жидкость, которая может вытечь во время транспортировки. Вы не хотите, чтобы ваша коробка прибыла к порогу клиента мокрой и протекающей.
Чтобы избежать протекающей коробки, поместите абсорбирующие материалы, такие как бумажные полотенца или целлюлозную вату, на дно контейнера для впитывания жидкости. Вы также должны поместить ваш изолированный контейнер в двойной водонепроницаемый пакет толщиной 2 мил и запечатать каждый пакет методом складывания. И снова лучше выбирать растительные пластиковые альтернативы, такие как Green Cell Foam, VestaEco и экологичные термосвариваемые пакеты.
Если вы отправляете живые продукты, такие как устрицы или крабы, оставьте пакет незапечатанным, чтобы обеспечить доступ воздуха.
Шаг 3: Используйте сухой лед или гелевые пакеты в качестве охлаждающих элементов для вашего продукта
Гелевые пакеты и сухой лед являются основными охлаждающими элементами, используемыми для поддержания замороженного состояния продуктов во время отправки. Сухой лед используется для продуктов, которые вы хотите сохранить замороженными, в то время как гелевые пакеты используются для продуктов, которые вы хотите сохранить охлажденными, но не замороженными.
Сухой лед используется, потому что обычный лед тяжелый и увлажняет контейнер при таянии. Сухой лед холоднее, при температуре -109,3 градуса по Фаренгейту, и он изготовлен из замороженного углекислого газа.
Однако сухой лед классифицируется как опасный материал, и существуют ограничения, когда ваша посылка превышает 5,5 фунтов и отправляется авиаперевозчиками.
Всегда надевайте перчатки при работе с сухим льдом и заворачивайте его в газету, прежде чем выстилать им коробку для отправки.
Используйте гелевые пакеты для продуктов, которые необходимо охлаждать при температуре от 32 до 60 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что вы поместили продукт в запечатанный пластиковый пакет, прежде чем окружать его гелевыми пакетами, чтобы предотвратить замерзание.
Шаг 4: Проложите и упакуйте ваш продукт в изолированную коробку
Поместите продукт внутрь коробки и окружите его достаточным количеством охлаждающего элемента правильного типа. Пустое пространство должно быть заполнено прокладочным материалом, чтобы предотвратить перемещение продукта.
Используйте такие материалы, как папиросная бумага, пенопластовые шарики и альтернативы пузырчатой пленке, чтобы обеспечить не менее 3 дюймов защиты вокруг вашего продукта.
Обязательно используйте прочную гофрированную картонную коробку и запечатайте ее методом H-образной ленты. Это метод, при котором вы наносите не менее трех полос чувствительной к давлению упаковочной ленты на все швы коробки.
Шаг 5: Нанесите правильную маркировку и классификацию
Помечайте вашу коробку для отправки как скоропортящуюся и соблюдайте все требования Международной ассоциации воздушного транспорта (IATA) по маркировке вашей коробки.
Правила перевозки опасных грузов IATA особенно важны при отправке скоропортящихся продуктов, законсервированных сухим льдом.
IATA требует, чтобы внешняя упаковка всех отправлений с сухим льдом содержала следующие маркировки:
Обязательно выберите «сухой лед» при оформлении отправки онлайн с вашим перевозчиком.
Шаг 6: Выберите перевозчика без ограничений на ваш продукт
Правильный перевозчик для вас будет зависеть от отправляемого товара, используемых охлаждающих элементов и того, насколько быстро ваш продукт должен достичь места назначения. Скоропортящиеся продукты, как правило, не должны находиться в пути более 30 часов.
Также проверьте, есть ли у вашего перевозчика какие-либо ограничения на отправляемый вами замороженный товар. Большинство перевозчиков не позволят вам отправлять более 5,5 фунтов сухого льда на одну посылку.
Если это международная отправка, в стране назначения могут быть ограничения на тип товаров, которые вы пытаетесь отправить. Скоропортящиеся продукты, такие как овощи и свежее мясо, не могут быть отправлены по почте в другую страну. Сухой лед также запрещен в международных почтовых отправлениях.
Проверьте веб-сайт вашего перевозчика или обратитесь в службу поддержки клиентов, чтобы получить разъяснения по требованиям к отправке замороженных продуктов.
Шаг 7: Выберите быструю доставку
После выбора перевозчика убедитесь, что вы выбрали вариант доставки на 1 или 2 дня. Доставка на следующий день также является хорошим вариантом. Скорость имеет решающее значение при транспортировке чувствительных к температуре товаров.
Все перевозчики предлагают различные варианты быстрой доставки, и обязательно выберите вариант, который предлагает наилучший баланс скорости и доступности.
Старайтесь отправлять товары в начале недели, чтобы избежать задержек, которые могут быть вызваны праздниками или если ваш перевозчик не предлагает отправку в выходные дни.
Какие лучшие упаковочные материалы для отправки скоропортящихся продуктов?
Упаковка замороженных продуктов — это динамичный процесс, требующий знания подходящего упаковочного материала и охлаждающего элемента, которые сохранят товар при правильной температуре.
Упаковка также должна быть достаточно прочной, чтобы защитить товар от внешних факторов, которые могут вызвать порчу. Вот некоторые из основных характеристик, которыми должен обладать ваш упаковочный материал:
Вот популярные типы упаковочных материалов, используемых для отправки замороженных продуктов:
Какие варианты доставки для ваших замороженных продуктов?
Ниже приведены популярные перевозчики, которые могут помочь доставить ваши продукты к порогу ваших клиентов, а также их общие требования.
Отправка замороженных продуктов через USPS
USPS не предлагает услуги охлаждения, и вы несете ответственность за правильную упаковку ваших замороженных продуктов для предотвращения протечек или порчи.
Лучший вариант доставки USPS для замороженных продуктов — Priority Mail Express. Ваш продукт будет доставлен в течение 24 часов в городские районы и в течение 2 дней в сельские районы.
Вот некоторые правила USPS, которым вы должны следовать:
Отправка замороженных продуктов через FedEx
Для внутренних перевозок транспортная компания требует, чтобы скоропортящиеся товары могли выдерживать минимальное время в пути 24 часа. Она также предлагает набор решений с контролируемой температурой под названием FedEx Temp-Assure.
Вот некоторые правила FedEx, которым вы должны следовать:
Отправка замороженных продуктов через UPS
Используйте UPS Express Critical Domestic Shipping или UPS Next Day Air, чтобы ваш продукт дошел до клиента в течение 30 часов.
UPS не разрешает использовать замороженную воду в качестве охлаждающих элементов, а сухой лед ограничен 5,5 фунтами на посылку.
Ниже приведены правила UPS, которые следует иметь в виду:
Сколько стоит отправка замороженных продуктов?
Фиксированной стоимости отправки замороженных продуктов не существует, и вам необходимо учитывать ряд факторов, прежде чем вы определите сумму, которую потратите на доставку ваших товаров. Некоторые вещи, которые следует учесть:
Затраты, связанные с этими факторами, определят вашу окончательную стоимость доставки. Отправка скоропортящихся продуктов может быть относительно дорогой по сравнению с отправкой других товаров.
Остановитесь на поставщике услуг доставки, которому вы доверяете и чьи тарифы укладываются в ваш бюджет. Помните о необходимости быстрой доставки.
Как дешево отправлять замороженные продукты
У малого бизнеса часто нет тысяч долларов на доставку, и необходима четко определенная стратегия доставки, чтобы гарантировать, что вы не навлечете на себя гнев клиентов высокими тарифами на доставку.
Вот несколько советов, которые помогут вам дешево отправлять замороженные продукты:
Используйте стимулирующее ценообразование
Свяжитесь с представителями вашего перевозчика, чтобы узнать о ценовых стимулах, которые вы можете получить при отправке больших объемов продукции. Вы можете получить скидку до 30% при отправке средних объемов товаров через UPS.
По возможности используйте 2-дневную доставку
2-дневная доставка значительно дешевле, чем доставка на следующий день, и это хороший вариант, если вы уверены, что ваш продукт останется в идеальном состоянии в течение этого времени. Если вы используете 2-дневную доставку, сделайте свою политику доставки доступной для клиентов в вашем интернет-магазине, чтобы не разочаровывать клиентов.
Экономьте на упаковке
Используйте максимально компактную упаковку, чтобы уложиться в разумный объемный вес. Уменьшение коробки для отправки на дюйм или два может сэкономить вам много денег.
Подведение итогов
Отправка замороженных продуктов не должна быть проблемой, если вы используете правильную упаковку, соблюдаете требования к маркировке перевозчика и выбираете быструю доставку, чтобы ваши продукты прибыли вовремя.
Используйте информацию, полученную из этой статьи, чтобы начать извлекать выгоду из быстрорастущего рынка электронной коммерции продуктов питания и напитков.
Понравилась эта история? Ознакомьтесь с другими в нашей серии о доставке:
Как отправлять продукты: Руководство для малого и среднего бизнеса
