case studies
Как выбрать правильную мясную бумагу
Как выбрать правильную мясницкую бумагу
Ознакомьтесь с различными типами мясницкой бумаги, чтобы найти ту, которая лучше всего подходит для вашего бизнеса!
Источник: https://tendlyn.com/imprint/how-to-choose-the-right-butcher-paper/ Автор: tendlyn Опубликовано: 2022-12-26T02:20:00.000Z Время чтения: 5 минут
Упаковка ваших продуктов в лучшую тару — залог успеха вашего бренда. Аналогично, привлекательная выкладка товаров в розничных магазинах может стать решающим фактором между прибылью и убытками.
Однако, если вы ведете бизнес с прямыми продажами клиентам, например, мясную лавку, как максимально эффективно использовать брендинг? Индивидуальная https://tendlyn.com/custom-packaging/wholesale-custom-butcher-paper-roll/
В этой статье мы расскажем, что такое мясницкая бумага, какие бывают виды, и ответим на частый вопрос: «Одно и то же пергаментная бумага и мясницкая бумага?».
Что такое мясницкая бумага?
Мясницкая бумага — это вид плотной бумаги, изготовленной из древесной массы, как и большинство других бумажных упаковочных решений. Она выпускается в различных формах, каждая из которых имеет уникальный цвет, указывающий на ее свойства.
Хотя можно найти коричневую мясницкую бумагу, она также бывает белой и розовой. Тип бумаги, необходимый вашему бренду, зависит от того, как она будет использоваться. Независимо от типа или цвета, важно убедиться, что вы используете высококачественную мясницкую бумагу. Некачественная бумага может привести к протеканию или переносу краски на завернутое мясо.
Какие бывают виды мясницкой бумаги?
Когда вы ищете рулон мясницкой бумаги для упаковки мяса или других пищевых продуктов, перед вами встанет несколько вариантов выбора.
Ключ к выбору правильного вида — сбалансировать бюджет с потребностями в безопасности пищевых продуктов и брендинге. В связи с этим давайте рассмотрим типы мясницкой бумаги, с которыми вы столкнетесь при покупке.
Безопасная для пищевых продуктов мясницкая бумага tendlyn на 100% пригодна для вторичной переработки
Самый распространенный выбор — коричневая бумага, которую иногда называют крафт-бумагой для мясников из-за ее цвета. Это отличный вариант для хранения и доставки свежих продуктов или других товаров, связанных с едой. Она достаточно плотная, чтобы защитить завернутое мясо от воздушных или контактных загрязнений, а также предотвратить протекание.
Это часто самое экономичное решение, так как оно является отраслевым стандартом и прошло наименьшую обработку.
Белый мясницкий рулон
Далее идет белая мясницкая бумага, очень похожая на крафт-бумагу для мясников. Однако она прошла процесс отбеливания для удаления естественного коричневого цвета древесной массы. Это делает ее дороже неотбеленного аналога.
Белая мясницкая бумага чаще всего используется для упаковки и доставки деликатесов, таких как сэндвичи, роллы, мясо и другое. Ее можно использовать для обертывания мясных продуктов перед копчением, так как она удерживает влагу, позволяя дыму эффективно готовить мясо.
Вы также можете увидеть белый мясницкий рулон, используемый в непищевых целях благодаря его чистому внешнему виду. Его часто используют в качестве одноразовых скатертей для художественных мастерских, фуршетов или презентационных столов.
Розовый мясницкий рулон
Розовая или персиковая мясницкая бумага чаще всего используется для копчения. Розовый или персиковый оттенок бумаги обусловлен естественным цветом древесной массы южной сосны, используемой для ее производства.
Как и оригинальная крафт-бумага для мясников, розовая или персиковая разновидность подходит для обертывания сырого мяса, так как она достаточно толстая и прочная, чтобы предотвратить протекание. В результате бумага не размокает и не распадается во время хранения или транспортировки. Она также отлично подходит для копчения мяса, так как пропускает дым, но задерживает загрязнения.
Обработанный персиковый мясницкий рулон
Подобно традиционной розовой или персиковой мясницкой бумаге, обработанная персиковая подходит для обертывания свежего или сырого мяса. Однако сторона бумаги, предназначенная для контакта с мясом, имеет дополнительную обработку для повышения влагостойкости. Это предотвращает протекание в течение длительного времени, что делает этот вид мясницкой бумаги фаворитом среди любителей барбекю.
Обработанный персиковый мясницкий рулон также предотвращает попадание слишком большого количества кислорода внутрь упаковки, что минимизирует нежелательное окисление мяса. Это сохраняет мясо максимально свежим и ярким во время хранения.
Гардениевый мясницкий рулон
Для мясницкой бумаги высшего качества гардениевая бумага — лучший вариант. Она лучше защищает от влаги и загрязнений, чем другие типы мясницких рулонов. Однако из-за ее премиального качества вы заплатите более высокую цену за рулон.
Гардениевая мясницкая бумага предотвращает протекание мясных соков и масел. Она идеально подходит для упаковки красного мяса, птицы и сырой рыбы. Премиальное качество также делает ее популярным выбором для ресторанов и заведений навынос.
создайте дизайн с использованием до трех цветов Pantone при разработке индивидуальной мясницкой бумаги с tendlyn
В чем разница между мясницкой бумагой и пергаментной бумагой?
Теперь давайте ответим на частый вопрос, который возникает у многих при поиске идеальных упаковочных решений для пищевых продуктов: одно и то же пергаментная бумага и мясницкая бумага?
Короткий ответ — нет! Хотя мясницкая бумага и пергаментная бумага похожи, пергаментная бумага имеет безопасное для пищевых продуктов покрытие, делающее ее антипригарной. Это делает ее популярной — как в домашних условиях, так и в коммерческих кругах — в качестве универсального упаковочного решения для продуктов.
Пергаментная бумага чаще ассоциируется с выпечкой и хлебобулочными изделиями. Хотя этот тип бумаги можно использовать и на гриле, не следует превышать температуру 400 градусов по Фаренгейту. Температура выше этого порога может привести к тлению пергаментной бумаги, что может загрязнить мясо.
Вощеная бумага отличается еще больше: она имеет безопасное для пищевых продуктов восковое покрытие для борьбы с утечкой жира.
Подводя итог
Независимо от того, какая упаковка нужна вашему бизнесу, tendlyn вас обеспечит. За дополнительными советами о лучшем типе мясницкой бумаги для вашего бренда или по любым другим вопросам упаковки обращайтесь к команде tendlyn уже сегодня!
Кроме того, ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом экологичной упаковки для улучшения брендинга во всех направлениях.
