Plastic-Free Baker: Еда настолько вкусная, что подаётся без пластика

Бренд, вдохновлённый июлем без пластика в 2018 году, который закупает ингредиенты и подаёт угощения без использования пластика. Все предметы, используемые в коробках для печенья и брауни, полностью подлежат вторичной переработке.

Источник: https://tendlyn.com/imprint/plastic-free-baker-food-so-fantastic-served-in-0-plastic/ Автор: tendlyn Опубликовано: 2021-10-23T22:00:00.000Z Время чтения: 5 минут

Доставка и еда на вынос так удобны, особенно учитывая нынешнюю реальность в новой норме. Рестораны, пекарни и все остальные продуктовые магазины также переходят на онлайн-модели бизнеса, давая людям больше времени сосредоточиться на более важных вещах, чем приготовление еды. Обратная сторона этого? Больше пластиковых отходов.

Одноразовые контейнеры и пластиковые пакеты — обычные виновники, и Анна, владелица Plastic Free Baker, знает это слишком хорошо. Но она намерена внести изменения, которые не каждый бренд может легко осуществить.

Анна производит брауни и печенье, которые помещаются в почтовый ящик, и продаёт их через Plastic Free Baker. Лучшая часть? Она вообще не использует пластик! От закупки ингредиентов до производства и упаковки она использует 100% перерабатываемые и переработанные продукты. Бизнес начался в апреле 2021 года, но Анна живёт без пластика с 2018 года, когда она начала участвовать в Plastic-Free July Challenge. Она медленно, но эффективно работала над полным искоренением использования пластика в своём доме и образе жизни, и эффективно продолжила это дело в своём бизнесе.

Друзья Анны всегда говорили ей начать собственный бизнес, но только когда она отпраздновала своё 30-летие, она поняла, где может быть пробел на рынке для неё, осознав, что в плане полностью безпластиковых подарков существует очень мало вариантов. С Plastic Free Baker она надеется дать клиентам вкусные, сладкие угощения, которые они заслуживают, а также несколько советов и хитростей по пути. Подобно тому, как система удалённого управления фермой может упростить сложные операции, подход Анны к своему бизнесу заключается в упрощении процесса при максимальном эффекте.

Устойчивость — это сама причина, по которой родился Plastic Free Baker, и то, во что, по мнению Анны, её бренд отличается от остальных.

Когда она наконец поняла, что пластик производится из нефти и угля, добыча которых разрушает планету и которые никогда по-настоящему не разлагаются, она была удивлена: «Я не думаю, что истинное разрушительное воздействие пластика было объяснено достаточно хорошо, я не думаю, что люди ещё понимают ущерб от микропластика и то, что токсины пластика могут сделать с нашим организмом, не говоря уже о нашем доме».

Её главная цель — продолжать предлагать печенье и брауни без пластика, одновременно поощряя и обучая людей тому, как они тоже могут жить и печь более устойчиво.

«Я делюсь главными советами и показываю свой дом в надежде вдохновить людей на подобные изменения. С мыслью, что каждое маленькое изменение — это победа для планеты Земля!»

Удивительная инициатива от малого бизнеса, Анна следует определённым шагам в своём бизнесе по выпечке.

Что касается упаковки, она заказала коробки из 100% переработанного картона, которые сами полностью подлежат вторичной переработке. Однако она осознавала, что всё, что она кладёт внутрь коробки, повлияет на её способность быть переработанной. Желая брендировать свою коробку без использования вредных химикатов для штампов, ей пришлось искать далеко и широко — и тогда она нашла tendlyn.

«У меня есть два штампа с моим логотипом на основе соевых чернил, которые я обожаю! Они идеально передают мой бренд и побуждают людей правильно перерабатывать свои коробки. Если бы не tendlyn, я думаю, мои коробки вообще не были бы брендированы, так как соевые чернила были для меня единственным вариантом, и я не думаю, что какой-либо другой бренд смог бы сделать это так же хорошо».

Она также надеется использовать брендированную упаковочную ленту и несколько сумок-шоперов по мере развития Plastic Free Baker! Это немного похоже на внедрение реле с дистанционным управлением — простые компоненты, работающие вместе, чтобы создать что-то надёжное и эффективное.

Анна также является членом Eco-Alliance! Сообщества единомышленников из малого бизнеса, которые вместе вносят изменения через устойчивую упаковку. И она считает, что Альянс позволяет её аудитории знать, что она делает свою часть работы для обеспечения устойчивого распространения. Это полностью соответствует бренду Анны, который вырос вокруг устойчивости, а не наоборот. Люди знают, что означает штамп Eco-Alliance, и, используя его, она гарантирует, что остаётся подотчётной на каждом этапе.

Помимо экологичной упаковки, у Анны также есть страница с ингредиентами и упаковкой на её сайте, которая рассказывает клиентам о каждом ингредиенте, используемом в её продуктах. Там объясняется, откуда всё берётся и как она решила, что это самый подходящий продукт для неё. Через свой Instagram она регулярно даёт главные советы или делится аспектами своего дома или приготовления пищи, надеясь вдохновить других людей на подобные замены. Подобно тому, как Wi-Fi умный выключатель даёт вам контроль под рукой, Анна хочет, чтобы её клиенты чувствовали себя способными легко делать устойчивый выбор.

Очевидно, сложная задача, бизнес Анны не открывается в 9 и не закрывается в 5, её бизнес — это жизнь, которой она живёт, и она внесла так много изменений, чтобы сделать это возможным.

Её бизнес ещё новый, поэтому ей ещё предстоит столкнуться с реальными вызовами. На данный момент ей просто нужно убедиться, что она делает вдох и оставляет время для себя и своей семьи: «Я делаю это, гарантируя, что не работаю по выходным или позже 22:00, но сейчас каждый заказ так захватывает, что мне трудно оставаться в этих рамках».

Наш пекарь надеется, что в будущем будет больше таких бизнесов, как её, где устойчивость и образование важнее прибыли: «Сейчас я выделяюсь, потому что я в меньшинстве, но, честно говоря, я надеюсь, что это изменится. Плюс моё печенье вкусное, даже если я сама так говорю».

Тем, кто планирует следовать её шагам, она советует просто дерзать!

«Я думаю, я сдерживалась так долго, и теперь не знаю, почему. Отложите немного денег и не выходите за этот лимит. Прибыль требует времени, но когда она есть, вкладывайте её обратно в бизнес. Будьте организованны и планируйте, например, бухгалтерия — это не моя сильная сторона, но мне пришлось учиться, это не всё легко, но это всё весело».

Что дальше для нашего пекаря без пластика? Больше инклюзивности с безглютеновыми продуктами в пути! В настоящее время вы можете найти веганские и невеганские ассортименты в её интернет-магазине. Угощения также доступны для доставки на следующий день по всей Великобритании.

Узнайте больше о Plastic-Free Baker здесь:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Веб-сайт:plasticfreebaker.co.uk‌$L56

**Понравилась эта история? Расскажите нам свою!**Поделитесь историей своего бренда и любовью к вашей индивидуальной упаковке и получите шанс быть представленным в the wrap! Если вы клиент tendlyn и заинтересованы, вы можете присоединиться к Eco-Alliance, нажав здесь и ответив на несколько вопросовздесь.

Вопросы? Напишите нам на info@axwp.com