Elixir Coffee: Самая крутая крошечная кофейня Гонконга

От кофе и чая до местных художественных выставок — Elixir Coffee — место для каждого ценителя кофе!

Источник: https://tendlyn.com/imprint/elixir-coffee-hong-kongs-coolest-hole-in-the-wall-cafe/ Автор: tendlyn Опубликовано: 2022-01-19T22:00:00.000Z Время чтения: 3 минуты

Любители кофе знают, как приятно найти местную крошечную кофейню. От авторских смесей до эстетичного интерьера — здорово превратить соседнюю кофейню в свой собственный уголок, поддерживая при этом местный малый бизнес! Elixir Coffee — это кофейня в Гонконге, расположенная на лестнице в Центральном районе по адресу Mee Lun Street, 9, где подают эспрессо, фильтр-кофе и чай. Владелица Elixir Coffee, Рити, разработала меню и провела множество дегустаций напитков, чтобы найти правильный баланс перед запуском. Сейчас они также проводят художественные выставки и предлагают сезонные напитки наряду с фирменными смесями и выпечкой, упакованной в индивидуальную пищевую бумагу от tendlyn.

Рити основала Elixir Coffee, потому что хотела готовить кофе для всех. В их меню представлен широкий выбор напитков — от эспрессо до чая масала со льдом, — отвечающих постоянно растущей кофейной культуре Гонконга. Один из их фирменных напитков быстро стал любимцем публики: London Fog — молочный чай с бергамотом. Время от времени они выпускают сезонные рецепты вместе с выставками и временными мероприятиями, что делает Elixir Coffee обязательным местом для встреч в их районе!

Интерьер Elixir Coffee создает очень успокаивающую атмосферу и расслабляющую эстетику. В общем бренде используются серые и белые цвета. Барная стойка отделана серым мрамором, демонстрируя кофейное оборудование. С другой стороны магазина стоит длинная скамья из вишневого дерева, которая тянется от входа до конца помещения. Белые стены и бетонный пол кофейни создают иллюзию большего пространства, что идеально подходит для всех видов выставок и временных мероприятий, которые они готовы проводить. Рити уделяет невероятное внимание деталям в брендинге Elixir Coffee, поэтому они лично отбирают все чашки у Kristie van Noort и Hasami Japan.

Наряду с дизайном, устойчивое развитие много значит для кофейного бизнеса. Рити считает, что их вклад в сохранение окружающей среды помогает обеспечить лучшие ресурсы для будущих поколений. Они выбрали компостируемую и одобренную FDA пищевую бумагу от tendlyn для упаковки своих фирменных скоунов и другой выпечки, оставляя неизгладимое впечатление на своих клиентах. Ее дизайн включает логотип Elixir Coffee, напечатанный серым цветом на более темном сером фоне.

«Устойчивое развитие улучшает качество нашей жизни и позволяет обеспечить лучшие ресурсы для будущих поколений».

Несмотря на успех кофейни и ее популярность среди местного сообщества, путь не всегда был гладким. Рити призналась, что с момента открытия бизнеса они столкнулись с некоторыми трудностями. Им потребовалось время, чтобы создать кофейное меню, которое выделялось бы и заинтересовало местных жителей. Было проведено множество маркетинговых исследований и исследований продуктов, чтобы глубже понять, чего они хотят. Они провели много дегустаций напитков, чтобы найти правильный баланс и вкус каждого продукта. Совет владелицы бизнеса другим начинающим владельцам кофеен — страстно относиться к своим мечтам и следовать им до конца!

От уникальных напитков до курируемых художественных выставок — мы прекрасно понимаем, почему аудитория Elixir Coffee растет. Зовите друга и отправляйтесь за чашкой чая или кофе в эту горячую точку Гонконга как можно скорее!

Узнайте больше о Elixir Coffee здесь: Instagram: @elixircoffee.hk

Если вам понравился этот материал, уверены, вам также понравится прошлая статья: Binamade: Керамические изделия, которые привносят шарм в ваш дом Хотите поделиться своей историей? Мы будем рады услышать ее! Присоединяйтесь к Eco-Alliance здесь и поделитесь своими данными с нами здесь, чтобы получить шанс быть представленными в The Wrap!

Вопросы? Пишите нам на info@axwp.com