Last Crumb Cake Co: Выпечка, которой вы будете наслаждаться до последней крошки

Кофейня и пекарня в Перте, управляемая хорошими людьми, которые ценят хороший кофе, хорошую еду и хорошее времяпрепровождение!

Источник: https://tendlyn.com/imprint/last-crumb-cake-co-baked-goods-youll-enjoy-until-the-last-crumb/ Автор: tendlyn Опубликовано: 2021-11-13T22:00:00.000Z Время чтения: 4 мин.

Хороший кофе, хорошая еда, хорошее времяпрепровождение — вот что такое Last Crumb Cake Co! Они не шутят со своим меню: от сладких угощений до соленых закусок — у них есть всё для вас. Просто просмотрите их аккаунт в Instagram, и вы увидите, как трудно не пустить слюни от их восхитительного ассортимента!

Хотя Last Crumb Cake Co — это в первую очередь компания по производству тортов, создающая аппетитные, ароматные сочетания, они также известны своим хлебом, пирогами, сэндвичами и выпечкой.

Воплотив мечту всей жизни, Линдси и Грант открыли кофейню в марте 2020 года. Грант занимался мобильным кофейным бизнесом с 2009 года и был готов направить свой многолетний опыт в сфере мобильного гостеприимства на стационарную точку. А поскольку Линдси всегда хотела иметь собственный магазин, где она могла бы сосредоточиться на отличной еде и вкусах без ущерба для качества, это стало идеальным союзом для двоих! Они делятся потрясающей едой, отличным кофе и еще большим количеством креативных идей, чем может вместить одна скромная кухня! И, судя по той любви, которую они получают от клиентов, неудивительно, что недавно они вошли в список 7 лучших мест в Перте, где можно попробовать коричные рулеты (вы не жили, пока не испытали феноменальное сочетание вкусов и текстур их жареных во фритюре коричных свитков), и часто упоминаются или появляются в публикациях Perth Foodies в социальных сетях!

Хотя, как мы все знаем, вести бизнес и завоевывать имя в индустрии — задача не из легких, можно сказать, что у Last Crumb тоже было немало трудностей. Одна из них — денежный поток. С самого начала своего бизнеса они были очень осторожны, чтобы не брать на себя чрезмерные финансовые обязательства, используя только подержанное оборудование, делая как можно больше своими руками при оборудовании магазина и зарабатывая деньги, прежде чем инвестировать капитал в новое оборудование и персонал. А из-за высокого спроса им также приходилось работать долгие часы, чтобы успевать. Подобно настройке беспроводного релейного контроллера для обеспечения бесперебойной работы, им приходилось координировать каждый аспект своей деятельности с точностью — от времени выпечки до системы точек продаж.

Еще одной проблемой для нашей пары были их брендинг и бизнес-модель. Поскольку у каждого есть мнение о том, каким вы должны быть или каким они хотели бы вас видеть, важно иметь четкое видение и помнить, что ваш бизнес — это отражение вас самих, вашей личности и ваших ценностей. Точно так же, как релейный модуль для умного дома бесшовно интегрируется в систему умного дома, их брендинг должен был бесшовно интегрироваться в повседневную жизнь клиентов, становясь надежным и знакомым присутствием.

Имея это в виду, они постарались воплотить все эти аспекты в своем брендинге, начав с размещения своего флагманского продукта — удивительного трехслойного торта — на своем логотипе.

Когда появилась возможность нанести бренд на свою жиронепроницаемую бумагу с помощью tendlyn, очевидным выбором для них было использовать свой логотип на листах. Для владельцев кофеен использование индивидуальной упаковки всегда было очень эффективным способом создания более профессионального имиджа для своего бизнеса, и они заявили, что с первого дня наносили свой логотип на пакеты для еды на вынос и упаковку везде, где это было возможно.

Однако использование tendlyn значительно упростило эту задачу для бренда. Кроме того, они поделились, что когда Urban List опубликовал свою статью о 7 лучших местах в Перте для коричных рулетов, изображение их рулетов было единственным, на котором логотип был четко виден. Совсем недавно коллабораторы в социальных сетях начали запрашивать их бумагу tendlyn Foodsafe, когда включают бренд в свои публикации.

Для команды также было плюсом, что процесс дизайна был относительно простым, а tendlyn Foodsafe — это экологичная и компостируемая альтернатива обычной жиронепроницаемой бумаге, что соответствует их бизнес-философии минимизации воздействия на окружающую среду везде, где это возможно.

И поскольку розничная торговля и сфера гостеприимства зависят от больших объемов продаж (поскольку средняя стоимость продажи за транзакцию довольно низка по сравнению со многими другими секторами), для Last Crumb Cake Co важно привлекать много новых клиентов, чтобы бизнес мог расти. Узнаваемость бренда имеет решающее значение для привлечения новых клиентов, а также для построения и поддержания осведомленности среди существующих клиентов, поэтому они гордятся брендом и имиджем, который создали: “Индивидуальная упаковка — это способ выразить эту гордость, не будучи излишне навязчивыми в нашем маркетинге.”

Пара лучше всего сказала, что когда вы остаетесь верны себе, своим ценностям и своей личности, будет легко понять, что подходит для бренда, а что нет. Также легче найти людей, которые будут строить этот бренд вместе с вами, а не разрушать его. “Это также означает, что мы привлекаем клиентов, которые любят то, что мы делаем, и хотят возвращаться снова и снова.”

Успех и рост бизнеса также следует приписать поддержке их близких друзей и семьи, которые верили в маленькую пекарню и были рядом на каждом этапе, чтобы открыть двери. Они создали сплоченный, ориентированный на семью командный дух, который позволяет другим легко наслаждаться работой и, впоследствии, заботиться о своих клиентах. Подобно беспроводной релейной печатной плате, которая соединяет несколько компонентов в единую надежную цепь, их команда соединила каждую часть пекарни — от передней стойки до кухни — в единый, хорошо отлаженный механизм.

Хороший кофе, хорошая еда, хорошее времяпрепровождение — и хорошие люди! Для Last Crumb Cake Co мы знаем, что лучшее еще впереди (крошка за крошкой)!

Узнайте больше о Last Crumb Cake Co здесь: ‌‌‌‌‌‌Instagram: @lastcrumbcakeco

Понравилась эта история? Расскажите нам свою! Поделитесь историей своего бренда и любовью к своей индивидуальной упаковке и получите шанс быть представленным в the wrap! Если вы клиент tendlyn и заинтересованы, вы можете присоединиться к Eco-Alliance, нажав здесь и ответив на несколько вопросов.

Вопросы? Пишите нам на info@axwp.com