Little Spoon, big impact: Как Little Spoon создает питательную еду для современных семей

Little Spoon разрушает сонную, полную отходов индустрию, создавая свежее детское питание для детей. Сооснователь, президент и директор по маркетингу Лиза Барнетт рассказывает о том, как она заметила пробел на рынке и стремится к устойчивому бизнесу.

Источник: https://tendlyn.com/imprint/little-spoon-big-impact-how-little-spoon-is-making-nutrition-packed-food-for-modern-families/ Автор: Элли Стрэнг Опубликовано: 2020-10-06T21:23:19.000Z Время чтения: 6 минут

Давайте признаем: быть родителем — это работа на полный день с высокой интенсивностью, поэтому большинство людей воспользуются возможностью упростить себе жизнь, если она представится. Взять, к примеру, пакетики с детским питанием.

Хотя это удобное и популярное решение для родителей, у которых мало времени, они также могут стать кошмаром для нашей окружающей среды. Большинство пластиковых сжимаемых упаковок нельзя переработать через стандартные программы уличной переработки, вместо этого их нужно отправлять по почте в программу «апсайклинга» — то, что занятые мамы и папы, скорее всего, не будут делать.

Кроме того, многие баночки и пакетики детского питания на рынке классифицируются как «коммерчески стерильные», что означает, что они были термически обработаны для удаления микроорганизмов, которые растут в пище в неохлажденных условиях. Эта классификация продуктов означает, что они могут стоять на полке годами и оставаться пригодными для продажи населению.

Знание всей этой информации не устраивало Лизу Барнетт, Анджелу Вранич, Мишель Мюллер и Бена Льюиса. Поэтому они решили что-то с этим сделать и основали Little Spoon — компанию по производству детского питания, которая делает все иначе.

Сооснователи Little Spoon.

«Короче говоря, мы объединились вокруг общей страсти разрушить очень сонную индустрию и требовать лучшего для родителей повсюду», — говорит сооснователь, президент и директор по маркетингу Лиза Барнетт.

«Как ни странно, Little Spoon была основана благодаря одному из тех редких, случайных моментов, когда несколько человек по всей стране одновременно думали о том, как лучше всего решить огромную системную проблему: как сохранить здоровье ребенка, не жертвуя качеством и не разоряя банк. На момент зарождения идеи я работала в венчурном капитале и много времени проводила с компаниями, которые решали хронические проблемы со здоровьем, такие как диабет и болезни сердца, — заболевания, с которыми люди сталкиваются в более позднем возрасте.

«Я начала осознавать критическую необходимость в высококачественной, питательной и свежей пище с самого начала жизни — и, углубившись в категорию детского питания и поговорив с моей сестрой, у которой только что родился первый ребенок, я быстро поняла, что бренды из продуктовых магазинов просто недостаточно хороши — на самом деле, детское питание, продаваемое в магазине, часто старше ребенка, который его ест!»

Сооснователь и директор по маркетингу Little Spoon Лиза Барнетт

Отличительная особенность детского питания, блюд для детей и витаминов Little Spoon в том, что они сделаны из свежих, органических и холодного отжима ингредиентов, без консервантов, добавок и добавленного сахара.

Хотя это не революционно для взрослой еды в наше время, детское питание остается неосвоенной категорией для пищевых инноваций и часто оказывается обработанным и полным консервантов.

«Я считаю, что в сфере детских товаров недостаточно брендов, которые удовлетворяют потребности современных родителей. Наше решение — дать нашему сообществу возможность обеспечивать своих детей высококачественной, питательной и свежей едой без затрат времени и усилий, которые обычно для этого требуются», — говорит Лиза.

«В отличие от других свежих продуктов детского питания, мы используем холодный отжим для всех наших смесей — ту же технологию, которую применяют многие компании по производству соков. Это позволяет нам устранить любые вредные бактерии, которые естественным образом встречаются в цельных фруктах и овощах, а также помогает продлить срок годности нашего свежего продукта до 14 дней, чтобы мы могли отправлять заказы раз в два месяца». Разнообразие — это изюминка жизни, поэтому Little Spoon также меняет более 100 органических, не-ГМО ингредиентов и пунктов меню в течение года, чтобы познакомить малышей с как можно большим количеством вкусов и текстур.

Учитывая, что Little Spoon была названа одним из лучших изобретений 2018 года по версии Time, похоже, бренд на верном пути.

Шаги к устойчивости

Лиза говорит, что Little Spoon усердно работает над тем, чтобы быть максимально экологичным брендом, и постоянно стремится развивать свои инициативы.

Некоторые из шагов в области устойчивости, которые она предпринимает, включают: использование ингредиентов, которые являются «обрезками» и были бы отвергнуты продуктовыми магазинами из-за их размера или внешнего вида; отправку заказов раз в два месяца вместо еженедельной, чтобы ограничить углеродный след компании; использование упаковки, которая на 100% пригодна для уличной переработки; использование переработанных обрезков ткани в качестве изоляции в коробках и биоразлагаемых материалов для охлаждающих пакетов; а также использование тарелок в детских блюдах, которые родители могут оставить и использовать повторно.

«Менее частая отправка позволяет нам предлагать нашим клиентам еще более доступную цену, тем самым делая свежую органическую еду доступной для еще большего числа семей по всей территории США. Мы знаем, что наши клиенты ценят меньше отходов каждый месяц, и это позволяет им меньше стресса и больше гибкости в планировании своего календаря», — говорит Лиза.

Но она также отмечает, что балансировать между устойчивостью и потребностями потребителей и бизнеса сложно.

«Нашим центром тяжести всегда был наш клиент, и наша философия и иерархия принятия решений следуют этому. Мы начинаем с потребностей и болевых точек наших клиентов, и я твердо верю, что наша задача как предпринимателей — умно придумать, как решить эти потребности устойчивым способом, который также будет хорош для бизнеса».

Ее совет другим компаниям, стремящимся улучшить свою устойчивость, — принять, что это процесс, в который вы вступаете, а не «все или ничего». «Вы не всегда можете быть самым устойчивым брендом, но это не должно мешать вам пытаться стать лучше, будь то в большом или малом», — говорит Лиза. Она говорит, что важно находить партнеров, которые разделяют ваши цели в области устойчивости.

«Например, можете ли вы сосредоточиться на работе с поставщиками, которые также стремятся к более устойчивым практикам? Можете ли вы отдавать приоритет партнерству с коллегами-брендами или отдельными лицами, которые разделяют вашу философию?

«Ни одна компания — особенно небольшой стартап — не может сделать это в одиночку, но если мы сосредоточимся на том, где мы можем усилить наши усилия и голоса в области устойчивости, мы окажем гораздо большее влияние».

Это нормально?

Источник: Is This Normal.

Наряду с созданием свежей еды для малышей, Little Spoon создала платформу под названием Is This Normal, где родители могут задавать вопросы и общаться друг с другом, чтобы бороться с замешательством, стыдом, одиночеством и чувством вины, которые могут возникнуть при воспитании ребенка. Is This Normal опирается на деловую цель Little Spoon — помогать семьям — и помогает бренду подтверждать опыт современных родителей, когда они вступают на этот часто сложный путь.

«То, что поднимает меня каждое утро, — это наша миссия сделать жизнь проще для этого поколения родителей, которые живут иначе, чем любое поколение до них, — говорит Лиза. — Сегодняшние новые родители — это в основном домохозяйства с двойным доходом и люди, которые, несмотря на наличие детей, сохраняют свои личные амбиции и не планируют замедляться в своих профессиональных и личных устремлениях.

«Если мы делаем свою работу правильно, мы продолжим прокладывать путь для родителей — особенно матерей — чтобы в их жизни было больше выигрышных ситуаций. Женщины не должны вступать в этот жизненный этап с колебаниями или страхом, потому что у них есть вся необходимая поддержка и ресурсы, от полки в продуктовом магазине до федерального правительства (привет, оплачиваемый отпуск по уходу за ребенком), чтобы быть и личностью, и родителем».

Что касается планов Little Spoon на будущее, Лиза говорит, что в условиях пандемии Covid-19 компания неустанно работает над ускорением сроков запуска продуктов, чтобы удовлетворить потребности родителей по всей территории США. Недавно она запустила линейку Plates — блюда для малышей и детей, которые можно разогревать и есть.

Она говорит, что Little Spoon также хочет в конечном итоге вывести свои блюда на мировой рынок. Если вы находитесь за пределами США — следите за новостями!Следите за путешествием Little Spoon в Instagramздесьи в Facebookздесь.