Old Mates x tendlyn

Познакомьтесь с новейшим австралийским пабом в городе — Old Mates. Узнайте всё о настоящем австралийском посольстве Нью-Йорка здесь.

Источник: https://tendlyn.com/imprint/old-mates-x-tendlyn/ Автор: tendlyn Опубликовано: 2025-04-08T08:55:24.000Z Время чтения: 3 минуты

Настоящий австралийский паб — это не просто питейное заведение; это убежище, где пиво всегда холодное, а истории льются рекой, словно кефаль на свежем морском ветру. Он перешёл от Джимми Барнса к Дому Долле, и всё вокруг гудит.

Познакомьтесь с Old Mates — аутентичным австралийским пабом в самом сердце Нью-Йорка. Чтобы создать место вдали от дома (Нью-Йорк), которое ощущается как дом (Австралия), создатели Old Mates позаботились о том, чтобы их меню состояло из классических австралийских паб-блюд, подаваемые напитки были австралийских брендов, а интерьер отражал эстетику, часто встречающуюся в местных пабах на родине.

Кулинарное предложение Old Mates — это отличное сочетание классики и современной кухни: от Dog’s Eyes (мясные пироги), Sanga’s (бутерброды) и бараньих отбивных до тартара из говядины Westholme, жареного сибаса и стейка из вагю — всё это подаётся с изрядной порцией дружеской болтовни. Но прежде всего, именно люди создают ту непринуждённую атмосферу, в которой вы чувствуете себя таким желанным гостем. Заходите, легенды!

Чтобы сделать опыт посещения Old Mates ещё более возвышенным, каждое подаваемое «паб-блюдо» — например, их фирменный бургер с картофелем фри — упаковывается в компостируемую пищевую упаковку, а каждый бокал пива и вина сопровождается фирменными подставками и салфетками. Всё это они создали в партнёрстве с tendlyn, чтобы разработать линейку фирменной упаковки, отражающую их качество и индивидуальность.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о новейшем австралийском пабе в городе — Old Mates!

Расскажите немного о вашем бренде!

Old Mates был задуман двумя хорошими приятелями из Мельбурна, Австралия — Эдди Бакингемом (сооснователь Chinese Tuxedo, The Tyger, SoSo’s) и Николасом Стоуном (основатель Bluestone Lane) — оба успешные предприниматели в сфере гостеприимства в Нью-Йорке.

Идея зародилась в разгар COVID, когда многие любимые австралийские бары в Нью-Йорке, к сожалению, закрылись. Эти заведения играли важную роль в нашей жизни с момента переезда в Нью-Йорк — Эдди в 2009 году, а Ник в 2010. Фактически, Эдди переехал из Австралии, чтобы присоединиться к The Australian NYC, который успешно проработал 10 лет в центре Манхэттена.

Мы увидели большую нишу на нью-йоркском рынке: не было австралийского паба, воплощающего классический опыт — ориентированность на сообщество, холодное австралийское пиво из-под крана, уютная паб-еда и та неповторимая атмосфера вашего местного паба в пригороде на родине. Всё в Old Mates было разработано и реализовано, чтобы привнести аутентичный австралийский паб в Нью-Йорк. От меню до программы мероприятий — мы старались уловить то, что делало наши любимые австралийские пабы такими культовыми — такие места, как The Standard Hotel в Фицрое, The Builders Arms Hotel и Prince Alfred в Ричмонде.

tendlynИндивидуальные пакеты для сэндвичей, разработаны@oldmatespub

Расскажите о дизайне вашей упаковки и о том, как вы её используете?

Упаковка и брендинг глубоко вдохновлены винтажными австралийскими иконами гостеприимства, особенно витиеватой типографикой и стилями дизайна из наследия Мельбурна.

tendlynИндивидуальные салфетки, разработаны@oldmatespub

Мы хотели, чтобы упаковка действительно опиралась на наши фирменные активы бренда, повышая узнаваемость и одновременно обеспечивая гибкость.

tendlynИндивидуальные подставки, разработаны@oldmatespub

Наш шеф-повар (Саймон Дролз-Кокс) проделал потрясающую работу с меню и сервировкой, поэтому было крайне важно иметь упаковку, которая позволила бы эффектно демонстрировать блюда.

Почему tendlyn подошла вам для упаковки?

Работа с tendlyn была естественным выбором — не только из-за её антиподских корней, но и потому, что она уже производит упаковку для многих австралийских брендов, которыми мы восхищаемся.

tendlynИндивидуальная пищевая бумага, разработана@oldmatespub

Их сервис — от генерального директора и ниже — был невероятно отзывчивым и проницательным, что сделало их правильным выбором для нас.

Где вы черпаете вдохновение для Old Mates и в жизни в данный момент?

Old Mates — это не только ностальгия. Это создание пространства, отражающего тепло, дух сообщества и вневременную привлекательность традиций австралийского паба — для местных жителей, экспатов и всех, кто ищет отличный бокал пива и сытную еду.

tendlynИндивидуальные сумки-шоперы, разработаны@oldmatespub

Рекомендуемые продукты Old Mates:

Изображения товаров и упаковки, сфотографированы Луизой Пальмберг(@louisececiliapalmberg)