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冷冻食品运输指南
如何运输冷冻食品
您是否正在寻找在线运输冷冻食品的业务？以下是我们关于安全、可持续运输食品的指南。
来源： https://tendlyn.com/imprint/how-to-ship-frozen-food/ 作者： Francesca Nicasio 发布时间： 2021-08-20T03:09:31.000Z 阅读时间： 11 分钟
如果您销售易腐、冷冻或冷藏食品，了解冷链运输的工作原理对于抓住电子商务领域的快速增长至关重要。
无论您销售的是冰淇淋、烘焙食品、海鲜、肉类还是任何易腐食品，您的产品都必须新鲜且无污染地送达客户手中。这意味着您必须掌握如何包装和运输冷冻食品。
在本文中，我们将帮助您了解冷冻食品的正确包装和运输程序，并向您展示如何为您的商品选择合适的运输承运商。
冷冻食品的运输流程是什么？
为确保您的冷冻食品在运输过程中不会出现重大问题，您需要使用保温和冷藏手段来保持食品新鲜，防止变质或腐败。
量身定制的包装、运输和监控流程将帮助您简化将易腐物品运送给客户的过程。下面我们概述了一个分步指南，帮助您轻松运输冷冻食品：
第一步：产品准备与包装
产品准备包括在运输前冷冻您的食品，以防止冷凝。如果是烘焙食品，您必须在包装前预冷。包装温热或滚烫的食物可能导致霉菌滋生，或在送达前变质。
接下来要考虑的是包装。您的包装必须坚固，并且能够在较长时间内将食品保持在所需的恒定温度。您还应确保所使用的材料在与食品接触时安全无毒。
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做一些研究，找出您所运输食品必须维持的正确温度。您还应确定适合您产品的正确包装材料。
您所运输物品的类型和数量将决定您需要哪种类型的冷藏运输箱。泡沫容器通常用于冰淇淋或海鲜等需要保持冷冻的物品，而真空密封袋则常用于运输肉类。
值得注意的是，这些并非市场上最可持续的选择，因此，如果您希望在运输冷冻商品时更加环保，我们强烈建议您考虑可回收、可生物降解或可堆肥的替代品。
市场上也有许多可生物降解和可堆肥的真空密封产品。例如，Vesta Precision 开发了 VestaEco——一系列由植物原料制成的真空密封袋。
您也可以考虑 环保型热封袋，这些袋子由植物基材料制成。这些袋子可以用压接封口机或聚乙烯热封机密封，并且已获得 FDA 批准可直接接触食品。
我们将在本文后面部分进一步讨论包装。
第二步：用防水塑料袋固定可能融化的食品
在为您的食品选择冷却剂之前，您必须问自己，您的食品运输中是否含有可能在运输过程中流出的液体。您不希望您的运输箱在客户家门口变得湿漉漉并渗漏。
为避免箱子渗漏，请在容器底部放置吸水材料，如纸巾或纤维素填料，以吸收液体。您还必须使用 2 密耳厚的防水袋将保温容器双重包裹，并使用折叠法密封每个袋子。再次强调，最好选择植物基塑料替代品，如 Green Cell Foam、VestaEco 和环保型热封袋。
如果您运输的是牡蛎或螃蟹等活体食品，请保持袋子未密封，以确保空气能够进入。
第三步：使用干冰或凝胶包作为食品的冷却剂
凝胶包和干冰是运输过程中用于保持食品冷冻的主要冷却剂。干冰用于您希望保持冷冻的食品，而凝胶包用于您希望保持冷藏但未冷冻的食品。
使用干冰是因为普通冰块很重，并且在融化时会弄湿容器。干冰温度更低，为 -109.3 华氏度，由冷冻的二氧化碳制成。
然而，干冰被归类为危险材料，当您的包裹超过 5.5 磅并通过航空承运商运输时，会有限制。
处理干冰时务必戴上手套，并在用干冰衬垫运输箱之前用报纸包裹。
对于必须在 32 华氏度至 60 华氏度之间冷藏的食品，请使用凝胶包。确保将食品放入密封塑料袋中，然后再用凝胶包将其包围，以防止冻结。
第四步：将产品衬垫并放入保温箱
将食品放入箱内，并用足量的正确类型冷却剂将其包围。空余空间应用填充材料填满，以防止产品移动。
使用薄纸、泡沫颗粒和 气泡膜替代品，在您的食品周围提供至少 3 英寸的保护。
务必使用坚固的瓦楞纸板箱，并采用 H 型胶带法密封。这是一种在箱子的所有接缝处至少贴上三条压敏包装胶带的方法。
第五步：应用正确的标签和分类
将您的运输箱标记为易腐品，并遵守 国际航空运输协会 (IATA) 在标记箱子方面的所有要求。
当您运输用干冰保存的易腐食品时，IATA 的危险品规定尤为重要。
IATA 要求所有干冰运输的外包装必须包含以下标记：
当您在线通过承运商处理运输时，请务必选择“干冰”。
第六步：选择对您的产品没有限制的运输承运商
适合您的承运商将取决于您运输的物品、您使用的冷却剂以及您需要产品多快到达目的地。易腐食品通常不应在运输途中停留超过 30 小时。
此外，请检查您的承运商是否对您运输的冷冻物品有任何限制。大多数承运商不允许每个包裹运输超过 5.5 磅的干冰。
如果是国际运输，目的地国家可能对您试图寄往该国的物品类型有限制。蔬菜和鲜肉等易腐食品不能邮寄到另一个国家。国际邮件中也禁止使用干冰。
请查看您承运商的网站或联系客户支持，以了解冷冻食品运输要求的详细信息。
第七步：选择快速运输
选择承运商后，请确保选择 1 天或 2 天送达的运输选项。隔夜运输也是一个不错的选择。运输温度敏感物品时，速度至关重要。
所有承运商都提供不同的快速运输选项，请务必选择在速度和价格之间取得最佳平衡的选项。
尽量在一周早些时候发货，以避免因节假日或您的承运商不提供周末发货而造成的延误。
运输易腐食品的最佳包装材料是什么？
包装冷冻食品是一个动态过程，需要了解合适的包装材料和冷却剂，以将物品保持在正确的温度。
包装还必须足够坚固，以保护物品免受可能导致变质的外部因素的影响。以下是您的包装材料必须具备的一些基本特性：
以下是用于运输冷冻食品的常见包装材料类型：
您的冷冻食品有哪些运输选项？
以下是流行的运输承运商，可以帮助将您的食品送到客户家门口，以及他们的一般要求。
通过 USPS 运输冷冻食品
USPS 不提供冷藏服务，您需要负责正确包装您的冷冻食品，以防止泄漏或变质。
USPS 运输冷冻食品的最佳选项是 Priority Mail Express。您的产品将在 24 小时内送达城市地区，并在 2 天内送达农村地区。
以下是您必须遵守的一些 USPS 指南：
通过 FedEx 运输冷冻食品
运输冷冻食品的最佳 FedEx 选项是 FedEx Overnight Shipping、FedEx 1Day Freight 和 FedEx International Next Flight。
对于国内运输，该运输公司要求易腐物品必须能够承受至少 24 小时的运输时间。它还提供一套名为 FedEx Temp-Assure 的温控解决方案。
以下是您必须遵守的一些 FedEx 指南：
通过 UPS 运输冷冻食品
使用 UPS Express Critical Domestic Shipping 或 UPS Next Day Air，以确保您的食品在 30 小时内送达客户手中。
UPS 不允许使用冷冻水作为冷却剂，并且每个包裹的干冰限制为 5.5 磅。
以下是您应牢记的 UPS 指南：
运输冷冻食品的费用是多少？
运输冷冻食品没有固定成本，在确定您将花费在运输商品上的金额之前，您需要考虑许多因素。需要考虑的一些事项是：
与这些因素相关的成本将决定您的最终运输成本。与运输其他物品相比，运输易腐品可能相对昂贵。
选择您信任且费率在预算范围内的运输供应商。请注意快速送达的必要性。
使用 在线运输计算器为您的物品获取准确的费率和送达时间估算。您可以通过将大部分运输成本计入产品价格来减轻客户对运输费用的冲击。
如何廉价运输冷冻食品
小型企业通常没有数千美元可用于运输，因此需要制定明确的运输策略，以确保您不会因高昂的运输费用而招致客户的不满。
以下是一些帮助您廉价运输冷冻食品的技巧：
利用激励定价
联系您的承运商代表，了解当您运输大量产品时可以获得的定价激励。当您通过 UPS 运输中等数量的物品时，可以 获得高达 30% 的折扣。
尽可能使用 2 天运输
2 天运输比隔夜运输便宜得多，如果您确信您的食品能够在那段时间内保持完美状态，这是一个不错的选择。如果您使用 2 天送达服务，请在您的在线商店中向客户提供您的运输政策，以免让客户失望。
节省包装费用
使用尽可能紧凑的包装，以符合价格合理的体积重量。将您的运输箱缩小一两英寸可以为您节省大量资金。
总结
只要您使用正确的包装、遵守承运商的标签要求并选择快速运输以确保您的产品准时到达，运输冷冻食品就不必是一件麻烦事。
利用您从本文中获得的信息，开始在这个快速增长的食品饮料电子商务市场中获利。
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