屠夫纸 vs. 烘焙纸：我的生意该用哪种？

屠夫纸和烘焙纸有什么区别？以下是为您的餐饮品牌或餐厅选择合适食品安全材料的方法！

来源： https://tendlyn.com/imprint/butcher-paper-vs-parchment-paper-which-one-do-i-use-for-my-business/ 作者： tendlyn 发布时间： 2022-05-27T02:42:07.000Z 阅读时间： 6 分钟阅读

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在供应食物时，有许多不同类型的材料可供选择。如果您是一家成长中的食品企业或餐饮品牌，您的美食呈现方式对于给顾客留下深刻印象至关重要！避免将您的主打美食放在塑料或泡沫塑料上，而是通过像美食一样诱人的创意包装，将您的用餐和待客体验转变为升华且难忘的时刻。

为了保持食品和外卖容器的新鲜，并防止它们滑落到膝盖或桌面上，您需要考虑使用食品安全材料。最常见的两种是屠夫纸和烘焙纸。

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两者各有优缺点，那么您的食品或餐饮业务应该使用哪一种呢？让我们仔细看看每一种，找出答案。

什么是屠夫纸？

首先，我们来看看屠夫纸及其典型用途。屠夫纸是一种未涂层的纸张，通常是白色或浅棕色。顾名思义，屠夫纸起源于肉类包装行业，肉铺用它来包裹和储存肉类。

在厨房中

因此，这种纸被制得耐用且防潮（血液和其他液体）。如今，屠夫纸在厨房内外都有多种不同用途！

在厨房里，屠夫纸可用于包裹肉类和鱼类，以及在准备食物时铺在台面或切菜板上。它还可以用来制作自制熟食拼盘或临时的披萨铲。

屠夫纸还可以用于烹饪，因为它具有耐热性。厨师们经常用它来在烤箱中烤制肉类和蔬菜，因为这种纸有助于在烹饪过程中保持食物湿润。

在厨房外

屠夫纸常用于手工艺和其他项目。它也是手工项目（如纸浆工艺）的热门选择。

当今市场上有哪些不同类型的屠夫纸？

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屠夫纸主要有两种类型：牛皮纸和白色屠夫纸。牛皮纸由 100% 回收材料制成，呈棕色。它还可生物降解和堆肥，是一种更环保的选择！

白色屠夫纸由原生纸浆制成，并经过漂白以达到亮白色。虽然白色屠夫纸通常被顾客认为更清洁卫生，但它不如牛皮屠夫纸环保。

两种屠夫纸都有多种厚度可供选择，从轻型到超重型。对于某些用途，如摆盘、外卖和打包订单，38gsm 的厚度就足以确保食物不会散落造成混乱。还有一种经过桃处理的屠夫纸，即经过食品安全树脂处理的白色屠夫纸。这种处理有助于进一步防潮和防油，是包裹油腻或高脂肪食物的不错选择。“桃纸”这个名字来源于处理后的纸张带有桃色光泽。

什么是烘焙纸？

烘焙纸是一种由木浆制成并涂有食品安全硅胶的特种纸。这种硅胶涂层使纸张具有不粘表面，非常适合烘焙。这种纸还具有耐热性，可在烤箱中承受高达 420-450 华氏度的温度。

烘焙纸可用于铺在烤盘和蛋糕模具上、包裹鱼类或肉类、制作自制意大利饺或饺子，甚至折叠成临时的真空低温烹饪信封。

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有哪些不同类型的烘焙纸可供选择？

食品用途有漂白和未漂白两种，但漂白烘焙纸经过氯处理以达到亮白色。这使其不如未漂白烘焙纸环保，后者虽然同样有用，但更容易堆肥。

未漂白烘焙纸由 100% 原生纸浆制成，具有更自然的米白色。它也比漂白烘焙纸更环保，并且除了典型的单调棕色外，还可以呈现不同的外观！

烘焙纸和屠夫纸一样吗？

不，烘焙纸和屠夫纸不一样。屠夫纸用途更广，可用于烹饪、包裹和手工艺。烘焙纸涂有食品安全硅胶，具有不粘表面。

两者在耐温性方面也有所不同。烘焙纸可承受高达 420-450 华氏度的温度，而屠夫纸的耐温性更高，可承受高达 500 华氏度以上的温度。

哪种纸更环保？

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一种纸是否比另一种更环保取决于其制造方式。对于屠夫纸，取决于内部是否有衬里。铝衬里可用于提高纸张的耐热性，用于烧烤等烹饪。如果没有此类衬里，则纸张可堆肥和生物降解。另一方面，未漂白烘焙纸更环保，因为它由 100% 原生纸浆制成，并且可以完全堆肥。

如何为您的企业选择合适的纸张

那么，您的企业应该使用哪一种？这取决于您品牌的需求！如果您正在寻找一种可用于烹饪、包裹等多种用途的多功能选择，那么屠夫纸是一个不错的选择。如果您主要需要用于烘焙的纸张，那么烘焙纸是一个不错的选择。无论您选择哪一种，您的好决策不必仅仅停留在食品包装所用的材料上。为什么不使用创意设计的食品包装纸让您的食物看起来更棒呢？

在 tendlyn，我们提供食品安全且可堆肥的屠夫纸和烘焙纸。我们的食品包装纸有多种颜色和尺寸可供选择，适合您美丽的品牌形象！

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耐用性

不要低估既环保又高质量的食品包装纸的力量！虽然 tendlyn 食品包装纸目前未涂层，但它足够坚固，可以包裹三明治、汉堡、糕点和糖果。它还具有防油性，因此您的顾客在享用美食后不必担心手粘。只需确保避免用此产品包装酱汁过多的主菜或液体即可。

大快朵颐后，顾客可以将食品包装扔进家庭堆肥中，享受全程无负罪感的用餐体验。最终，对环境无害！

品牌塑造

使用 tendlyn，您可以在回收涂层纸和食品包装纸上印刷您的品牌标识。这是为您的包装增添个性化触感并使其脱颖而出的好方法！您还可以选择使用我们标志性的无毒油墨进行全彩印刷，这些油墨不会渗入您的食物中。

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初学者友好设计

我们的平台用户友好，即使是从未使用过它进行设计的人也能轻松上手。借助我们易于使用的工具，您可以快速创建专业外观的设计！

如果您在此过程中需要帮助，我们的设计团队随时乐意协助将您的徽标转化为重复图案、确保打印出正确的颜色等等。

FDA 批准

我们所有的产品均获得 FDA 批准且不含 BPA。这意味着它们适合直接接触食品并用于外卖容器内的包装。您可以放心，您的顾客在使用您的包装时是安全的，并且您的企业不会对地球产生负面影响！

🎁 总结

在此处开始设计您品牌的定制食品包装纸，并查看我们的涂层防油选项！如果您是新兴的餐饮品牌，需要批发数量的定制包装，这也不在话下。 tendlyn Plus 可以与您合作设计您品牌的批发食品包装用品，无需烦恼。