Elixir Coffee：香港最酷的街角咖啡馆

从咖啡、茶饮到本地艺术展览，Elixir Coffee 是每位咖啡爱好者的必去之地！

来源： https://tendlyn.com/imprint/elixir-coffee-hong-kongs-coolest-hole-in-the-wall-cafe/ 作者： tendlyn 发布时间： 2022-01-19T22:00:00.000Z 阅读时间： 3 分钟

咖啡爱好者都知道，找到一家本地街角小咖啡馆是多么令人满足。从手工拼配咖啡到赏心悦目的室内设计，把社区咖啡馆变成自己的专属角落，同时还能支持本地小企业，这种感觉太棒了！Elixir Coffee 是一家位于香港中环美轮街楼梯上的咖啡馆，提供浓缩咖啡、手冲咖啡和茶饮。店主 Rity 在开业前精心设计了菜单，并进行了多次饮品测试，以找到最佳平衡点。如今，他们还举办艺术展览和季节性饮品，搭配招牌拼配咖啡和用定制 tendlyn 食品安全纸 包装的糕点。

Rity 创办 Elixir Coffee 的初衷是为每个人制作咖啡。他们的菜单提供多种饮品——从浓缩咖啡类饮品到冰镇印度奶茶——迎合了香港日益兴盛的咖啡文化。其中一款招牌饮品很快成为大众最爱：伦敦雾，一种伯爵奶茶。他们偶尔会配合展览和快闪活动推出季节性配方，使 Elixir Coffee 成为社区中必去的聚会地点！

Elixir Coffee 的室内设计散发着非常宁静的氛围和放松的美感。他们采用灰色和白色作为整体品牌色调。吧台区域以灰色大理石外观展示咖啡设备，另一侧则摆放着从店门口延伸到尽头的樱桃木长凳。咖啡馆的白色墙壁和混凝土地面营造出更宽敞的空间感，同时非常适合举办各类展览和快闪活动。Rity 对 Elixir Coffee 的品牌细节极为讲究，因此所有杯子都精选自 Kristie van Noort 和 Hasami Japan。

除了设计，可持续性对咖啡业务也意义重大。Rity 认为，为保护环境尽一份力有助于为后代留下更好的资源。他们选择了可堆肥且经 FDA 认证的 tendlyn 食品安全纸 来包装招牌司康饼和其他糕点，在给顾客留下深刻印象的同时践行环保理念。包装设计采用深灰色背景上印有灰色 Elixir Coffee 标志。

“可持续性提升了我们的生活质量，并为后代提供了更好的资源。”

尽管咖啡馆在本地社区取得了成功和人气，但一路走来并非一帆风顺。Rity 承认，自开业以来他们面临了一些挑战。他们花时间打造了一份能脱颖而出并吸引本地顾客的咖啡菜单。通过大量的市场和食品研究，他们更深入地了解了自己的目标。他们进行了多次饮品测试，以找到每款产品的正确平衡和口味。这位店主对其他有抱负的咖啡馆老板的建议是：对自己的梦想充满热情，并全力以赴去追求！

从独特的饮品到精心策划的艺术展览，我们完全理解为什么 Elixir Coffee 的受众群体在不断增长。快约上朋友，前往这个香港热门打卡地，喝杯茶或咖啡吧！

在此处找到更多 Elixir Coffee：Instagram： @elixircoffee.hk

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