case studies
Michael's Cookie Jar: 供应天作之合的美味饼干
迈克尔饼干罐:烘焙天堂的每一炉
人人都爱甜点!而迈克尔饼干罐的菜单,正好能满足你对甜食的所有渴望。
来源: https://tendlyn.com/imprint/michaels-cookie-jar-serving-batches-made-in-heaven/ 作者: tendlyn 发布时间: 2022-08-09T23:00:00.000Z 阅读时长: 4 分钟

你是否也觉得,当饼干看起来像一件件杰作时,美味会加倍?
那么,你即将迎来一场甜蜜盛宴!迈克尔饼干罐的主厨兼老板迈克尔·萨维诺,创作出我们深知你会爱不释口的美味艺术品!今天,我们就来深入探寻这份美好,了解更多关于他生意的故事。

迈克尔·萨维诺是一位受过专业训练的糕点主厨(1994年毕业于美国烹饪学院!),在四季酒店工作了13年,最终于2006年独自创业。他创立了迈克尔饼干罐,一家提供各类主厨精心制作饼干的精品饼干店!
目前,迈克尔饼干罐在德克萨斯州休斯顿拥有三家分店,其创立也基于三个原因。第一,迈克尔厌倦了公司工作的种种要求。第二,他梦想着为休斯顿已有的优秀糕点店阵容再添一家好店——毕竟,多多益善,对吧?最后,他热衷于主导大型项目,比如经营一家企业。

迈克尔饼干罐的存在只有一个目的:让你的每一天都变得特别!而且,凭借超过16年的行业经验,你知道品牌背后的团队绝不会让你失望!每一份糕点中的每一个元素都经过精心构思与组合。从原料到包装,无一例外。
“经营一家面包店是融入本地社区的独特机会。我们所有的原材料都来自德克萨斯地区,我们的新盒子也是在德克萨斯制造的。我们几乎所有的包装都采用纸质材料,以便回收利用。”
迈克尔饼干罐非常重视与顾客的深度连接,而还有什么比令人难忘的品牌形象更好的方式呢?创始人分享说,他之前与许多有才华的平面设计师合作过,但从未真正专注于品牌形象的连贯性。
“品牌形象的连贯性至关重要。我们生活在一个快节奏的世界里,没有太多时间去吸收信息,所以你的形象必须吸引注意力,并持续出现以被记住,这样顾客才能始终与你产生连接。”
直到大约两年前,团队终于开始与一家品牌公司合作,将他们的形象提升到与产品质量相匹配的水平,这显然吸引了更多人并增加了销售额。所以,他们不仅看起来更好了,感觉也更棒了!

迈克尔饼干罐使用来自 tendlyn 的定制食品包装纸来支持他们的品牌推广计划。再加上其可持续性的附加价值,这个选择简直是主厨的吻。这款包装纸由他们在德克萨斯州休斯顿的品牌公司 Field of Study 设计。
“我们决定在盒子里加入品牌薄纸,为展示增添一份优雅,同时防止饼干中的黄油渗出包装。”

对于其他渴望像迈克尔饼干罐一样创业的主厨,这位主厨给出了这样的建议:
“要清楚你的企业能为世界提供什么,否则你只会端出一堆平庸之作,永远无法从其他企业中脱颖而出。”
他说,必须确保创建一个交钥匙式的运营模式,以免被生意束缚住手脚。当然,还要有一个退出策略。
“我刚才提到的所有建议,都是我通过艰难的方式才学到的。[……]大胆尝试、轰轰烈烈地失败,也比畏首畏尾、小心翼翼、勉强维持要好。”
关于创始人更多信息:
迈克尔喜欢泡菜,“它们是绝佳的无热量零食!” 因此,他的冰箱里总是放着一些泡菜,旁边还有帕玛森雷加诺奶酪,“因为没有什么比这更适合搭配意面了!”
而他最希望每个人都能尝试的菜单单品是他的新鲜出炉饼干,每天有12种口味,使用真正的黄油和天然原料制作,“它们就是你一直在寻找的家的味道!”
在此处查找更多关于 迈克尔饼干罐 的信息: 网站: michaelscookiejar.com
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